Mực một nắng Héo loại đặc biệt (dẻo), Mực Hai Nắng còn được gọi là mực một nắng không teo. Được gọi là Mực 1 nắng Héo vì được làm từ loại mực ống dày mình sau khi đã qua phơi qua một nắng rưỡi đến 2 nắng tự nhiên tại bãi biển Phan Thiết. Do đó, Mực 1 Nắng