Nho Mỹ có rất nhiều giá trị dinh dưỡng cho người sử dụng. Mỗi 250 g nho tươi có khoảng 150 calo và lượng vitamin đầy đủ cho nhu cầu trong ngày của cơ thể mỗi người. Bao gồm các loại vitamin C, K, và các vitamin nhóm B, cùng một lượng đáng kể khoáng chất.