Tuy nhiên chỉ đến thế kỷ thứ 19 thì người Ý mới sử dụng cà chua vào trong các món ăn của họ và món mì Ý lừng danh mới ra đời. Rồi những cải tiếng như việc thêm thịt viên (tại Mỹ) tiếp tục làm món ăn này càng ngày càng nổi tiếng hơn trên toàn cầu. Ngoài r