Đặc sản Phú Quốc và Hà Tiên chính gốc chất lượng sạch giá từ vựa.

1. TÔM KHÔ ĐẤT (TÔM KHÔ SÔNG) HÀ TIÊN 

Tôm khô Hà Tiên được từ tôm tươi sống được đánh bắt tự nhiên 100%: tôm chì, bạc, sắt, hẹ, đất, sông,.. không cho ăn thức ăn tăng trưởng hay bất kỳ chất kích thích độc hại nào. 

Cơ sở sản xuất tôm khô của chúng tôi đã được 20 năm, và là cơ sở sản xuất tôm khô lớn nhất vùng đất Hà Tiên. Chuyên cung cấp tôm khô đi các tỉnh gần xa. Tất cả quy trình đều được gia đình tự làm thủ công bằng tay, không dùng chất bảo quản nên chất lượng tôm khô luôn được đảm bảo và giữ nguyên mùi vị đặc trưng.

Do sản lượng khai thác tôm trên dòng sông Hà Giang, sông Đông Hồ, không nhiều, có giới hạn, nên người dân cả nước ít được thưởng thức loại đặc sản giữ lòng du khách gần xa khi 1 lần được đến với Hà Tiên. 

Gia đình chúng tôi đã bắt đầu phát triển nghề tôm khô. Đến nay mỗi ngày cho ra khoảng 500-3000 kg tôm khô thành phẩm. Là cơ sở sản xuất tôm khô lớn và uy tín của vùng đất Hà Tiên trữ tình này. 

Nên tôm khô đến tay khách hàng là tôm khô ra lò hàng ngày, những con tôm mới nhất, không để lâu ngày, mất vị của tôm.

 GIÁ BÁN:
TÔM KHÔ ĐẶC BIỆT: 599.000 vnđ/500 gam
TÔM KHÔ LOẠI 2: 549.000 vnđ/500 gam
TÔM KHÔ LOẠI 3: 499.000 vnđ/500 gam
TÔM KHÔ ĐUÔI NHỎ: 197.000 vnđ/500 gam


2. MỰC KHÔ PHÚ QUỐC

Đặc sản Hà Tiên Phú Quốc chuyên cung cấp các loại mực khô câu chất lượng được ngư dân câu từ vùng biển quanh đảo ngọc Phú Quốc. Mực khô câu có chất lượng hơn, thơm ngon hơn mực cào. Khô mực được làm từ mực ống tươi 100% được xẻ phơi trực tiếp ngay trên tàu, phơi qua nắng giòn, đảm bảo hoàn toàn khô ráo, thịt có vị ngọt lịm tự nhiên, hương vị thơm ngon và có độ dai vừa phải. 

Những con mực còn tươi rói sau khi câu, ngư dân sẽ xẻ và làm sạch con mực, chỉ để lại phần thân và phần đầu rồi đem phơi nắng ngay trên tàu cho đến khi con mực trở nên khô và thơm đặc trưng hương vị biển.

Thành phần dinh dưỡng trong 100 gam khô mực: 291 calo; 32,6g nước; 60,1g chất đạm; 4,5g chất béo; 2,5g chất đường bột. Trong khô mực có chứa một số chất khoáng vi lượng rất quý như sắt, kẽm, mangan, selen... và cả hormon nam testosterone.

GIÁ BÁN 
MỰC KHÔ ĐẶC BIỆT: 419.000 vnđ/500 gam (4-6 con)
MỰC KHÔ LOẠI 2: 359.000 vnđ/500 gam (8-10 con)
MỰC KHÔ LOẠI 3: 299.000 vnđ/500 gam (mười mấy con)

MỰC KHÔ NHỎ LOẠI 4: 229.000 vnđ/500 gam
MỰC KHÔ NHỎ LOẠI 5: 199.000 vnđ/500 gam

3. KHÔ CÁ THIỂU PHÚ QUỐC

Cá thiều có đặc điểm gần giống như cá mập trung bình mỗi con khoảng 15kg đến 20kg/con. Có mùi tanh rất nặng nên ít khi dùng nấu tươi để ăn, chính vì vậy mới có được món khô cá thiều đặc trưng. Từ con cá tươi chuyển thành khô trải qua quá trình nhiều công đoạn, kỹ thuật ướp phơi tinh vi để đạt chất lượng cao.

Từ con dao xẻ thịt làm cá phải bén nhọn để sử dụng trong khâu chuyên trách lạng lách nhẹ nhàng bỏ lớp da, lóc thịt cá, xẻ mỏng, cắt thành khúc, đến khi nhúng và trộn với phụ gia cũng cần chú ý không để con cá rời rạc vụn vằn, nát thịt.
Mỗi cơ sở làm khô cá thiều có kỹ thuật ướp riêng. Nhưng các phụ gia trộn cá nhất định phải đòi hỏi có đường cát trắng, nước mắm Phú Quốc, tiêu, ớt.. là những gia vị cơ bản phải có.

Sản phẩm khô có 2 loại: Khô cá thiều tẩm tiêu và khô cá thiều tẩm ớt.

Vì sao nên chọn sản phẩm của ĐẶC SẢN PHÚ QUỐC HÀ TIÊN
• Sản phẩm chất lượng, tươi ngon.
• 100% làm từ cá thiều tươi
• Cá tươi mới được đánh bắt được sơ chế và lưu trữ không quá 30 ngày.
• Tất cả điều được đánh bắt trực tiếp tại biển Phú Quốc

GIÁ BÁN:
KHÔ CÁ THIỀU LOẠI ĐẶC BIỆT NGON NHẤT: 269.000 vnđ/500 gam.
KHÔ CÁ THIỀU LOẠI 2: 199.000 vnđ/500 gam. 

4. CÀ XỈU MUỐI - ĐẶC SẢN ĐỘC NHẤT Ở HÀ TIÊN

Nhiều du khách nhắc nhau: "Đến Hà Tiên, có ăn cà xỉu chưa?" hay "Đến Hà Tiên phải ăn cà xỉu nghen...". Cà xỉu muối được xem là món "độc" ở Hà Tiên. Nghe cái tên là lạ cùng với lời giới thiệu hấp dẫn, thử rồi... ghiền luôn!


Cà xỉu là một loại hải sản độc nhất vô nhị ở vùng biển Hà Tiên, mà các vùng khác khó mà có được.
Hình dáng bên ngoài của cà xỉu trông giống loài sò 2 mảnh vỏ nhưng quan sát kỹ trông giống các loài côn trùng trên cạn. Cà xỉu muối được chế biến như muối ba khía. 


Đặc sản Phú Quốc Hà Tiên cung cấp sỉ và lẻ cà xỉu muối đóng hộp, do chính người dân chính gốc làm cà xỉu có tiếng ở Hà Tiên chế biến. Để du khách gần xa có thể thưởng thức món ngon truyền thống của vùng đất tận cùng tây nam của tổ quốc_Hà Tiên. 

GIÁ BÁN: 120.000 vnđ/hộp (500gam)

5. ĐƯỜNG THỐT NỐT 

Ø Cứ đến mùa hoa thốt nốt rộ nở, người dân Campuchia lại thu hoạch bằng cách leo lên cây thốt nốt đực, và mang theo dao, ống tre hoặc ống nhựa để đựng nước thốt nốt, họ cắt cuống hoa rồi để nước thốt nốt chảy vào ống, cứ như vậy đến nửa buổi thì đầy hộp và mang xuống chế biến thành đường thốt nốt. Loại nước này trong suốt tinh khiết có chứa một hàm lượng đường cao. 

Ø Do vậy đường thốt nốt, chứa nhiều vitamin và khoáng chất, đường thốt nốt là lựa chọn thay thế lý tưởng cho đường cát trắng bởi vì đường thốt nốt giàu dinh dưỡng hơn. Tất cả các dưỡng chất từ thực vật có trong đường cát trắng đều đã bị mất trong quá trình tinh chế, do đó, ngoài vị ngọt ra, đường cát trắng không có chất dinh dưỡng. 

Ø Đường thốt nốt vị ngọt thanh, dùng nấu ăn rất ngon. Dùng đường thốt nốt để thay thế cho các chất tạo ngọt khác trong chế độ ăn uống hàng ngày sẽ có nhiều lợi ích về sức khỏe. 


GIÁ BÁN: 79.000 vnđ/1kg. 

VÀ NHIỀU ĐẶC SẢN CHÍNH GỐC TỪ PHÚ QUỐC VÀ HÀ TIÊN KHÁC:

(GIÁ ĐẶC SẢN CÓ THỂ THAY ĐỔI THEO MUA VÀ THỊ TRƯỜNG)

THÔNG TIN LIÊN HỆ 

0987 004 554 (Hạnh) 

0972 555 997 (Trinh)

http://dacsanphuquochatien.com/

http://dacsanhatienphuquoc.com/

Facebook: https://www.facebook.com/DacSanPhuQuocHaTien

Email: hi@dacsanphuquochatien.com

           hatifood@gmail.com

Like ÉnBạc để tiếp cận nhiều sản phẩm tuyệt đẹp mỗi ngày