Cá thính đặc sản vùng quê phú thọ

cá  thính:

Cá thính khi ăn có thể rán hoặc nướng. Cá thính rán lên có lớp ngoài là thính giòn giòn vàng óng, phần thịt cá bên trong có màu hồng và dai dai đậm đà rất  hợp với cơm nóng.

Cá thính nướng lại là món ưa thích của đàn ông. Vào tiết trời se lạnh được ngồi nhâm nhi chén rượu với đĩa cá thính nướng thơm thì còn gì hơn.

Thịt chua:

Để có được món thịt chua hấp dẫn người ta dùng thịt ba chỉ, thịt mông sấn, thịt nạc vai, nạc thăn đã được sơ chế sạch từ loại lợn lửng, sau đó thải mỏng và ủ thính để lên men chua. Khi ăn miếng thịt khô, tơi, chua, ngọt, thơm ngậy vừa miệng. Khi ăn thịt chua người ta thường ăn kèm với các loại lá như: lá sung, lá ổi, lá mơ, lá đinh , rau thơm .v.v… chấm kèm với tương ớt thêm chút hạt tiêu… thì mới cảm nhận được hết hương vị khá độc đáo, mới lạ từ món ăn đem lại.

Điện thoại : 0988121987

gia đình nhà mình là công chức, cho nên làm đảm bảo vệ sinh, an toàn thực phẩm

giá bán cá thính: 150.000 đ/kg

giá bán thịt chua: 40.000 đ/kg

Địa chỉ:sái thị thanh ngân Khu 5 thị trấn Thanh Ba, Thanh Ba,phú thọ

Like ÉnBạc để tiếp cận nhiều sản phẩm tuyệt đẹp mỗi ngày