Sashimi Cá Trích Ép Trứng Nhật Bản

Sashimi cá Trích ép trứng rất phổ biến nhưng lại không thể thiếu khi ăn Sashimi. Đây như là điểm nổi bật và khác lạ so với các loại sashimi khác. Điểm khác biệt như thế nào cùng Greengood tìm hiểu nhé.

Cá trích ép trứng được làm từ những lát cá phi lê, với cá trích ở trên ép vào trứng cá chuồn và được chín tái nhờ ngâm giấm. Chính vì vậy, có thể sử dụng sản phẩm ăn ngay mà không cần qua sơ chế hay đun nấu thêm. Nó có mùi vị thơm ngon, béo ngậy của cá trích cùng với vị ngọt của cá chuồn khiến nhiều người mê mẩn.

Cá trích ép trứng là món ăn xuất xứ từ Nhật Bản. Với mùi vị thơm béo, giòn giòn, ngọt ngọt của cá trích và cá chuồn kết hợp lại tạo thành một món ăn cực kỳ hấp dẫn. Nó rất phù hợp để chế biến thành món sashimi hoặc sushi.

Cá trích ép trứng có 3 loại là cá trích vàng (vị tự nhiên), cá trích đỏ (vị gừng hồng muối), cá trích xanh (vị mù tạt).

• Trứng cá vàng là màu sắc nguyên bản của trứng cá chuồn, nó giữ được độ béo ngậy và hương vị tự nhiên của trứng cá.
• Trứng cá đỏ được tạo nên do trứng cá chuồn được ngâm với gừng hồng. Vì vậy khi ăn loại này sẽ có vị ngon ngọt, cay dịu của gừng hồng.
• Còn để tạo ra trứng cá xanh thanh mát, người ta sẽ ướp trứng cá với wasabi, khi ăn sẽ có vị cay cay hấp dẫn.

Cá trích ép trứng sau khi mở bao bì sẽ được cắt miếng chế biến thành các món như sushi hay sashimi và ăn ngay.

Cá trích thường được ăn kèm với gừng nhật và mù tạt, rong biển. Món này người ăn cảm nhận thơm ngon cay nồng của mù tạt, vị chua của lát gừng.  Sashimi cá trích là món ăn làm giảm cái nóng mùa hè.

Ngoài ra còn ăn kèm với các món Sashimi như: Cá hồi phile, cồi sò điệp Nhật, Bạch tuộc Nhật, sò đỏ Nhật kết hợp thành những bữa tiệc sashimi đáng nhớ.
Đây quả là một món ăn ngon độc đáo mà còn mang lại rất nhiều lợi ích cho sức khỏe, giàu chất dinh dưỡng. Bởi vậy nhiều người ghiền món ăn này có lẽ cũng là điều dễ hiểu.

Xem thêm!

Cá Hồi Nauy Fillet tươi

Sò Đỏ Sashimi chuẩn hương vị Nhật

Các loại sashimi

Greengood là địa điểm cung cấp các loại hải sản Nhật Bản nhập khẩu uy tín, chất lượng, có đầy đủ các loại hải sản. Chúng tôi là nơi người tiêu dùng ưu ái sử dụng vì giá cả hợp lý. Chất lượng sản phẩm cao, đảm bảo tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm. Hãy liên hệ ngay với chúng tôi để mua Cá Trích Ép Trứng chất lượng.

CÔNG TY CỔ PHẦN THỰC PHẨM GREENGOOD.

Website:https://greengood.vn/

Hotline:  0902 977 565.

Địa chỉ: 193 Bình Thới, Phường 9, Quận 11, TP.HCM.

Email: info@greengood.vn.

Like ÉnBạc để tiếp cận nhiều sản phẩm tuyệt đẹp mỗi ngày