Đang tải dữ liệu ...
  • Hoa quả
  • Đi chợ thời Covid
  • Thời trang, Phụ kiện
  • Ô tô, Xe máy
  • Nội, Ngoại thất
  • Thú cưng, Cây cảnh
  • Mẹ & Bé
  • Gia dụng
  • Điện tử, Điện máy
  • Điện thoại, Máy tính bảng
  • Đi chợ Online
  • Nhà đất
  • Tổng hợp
  • Tất cả
Đăng tin mới

Quả dâu tằm có tác dụng và lợi ích gì Cách ngâm quả dâu tằm

3730589 - 15:10, 26/04 - Hồ Chí Minh - 70

Liên hệ mua hàng tại shop

0937485779
713 - Lê Đức Thọ - f16 - Quận Gò Vấp - tp.Hồ Chí Minh - (Xem bản đồ)

lượt đánh giá

0/5
  • 1.0
  • 2.0
  • 3.0
  • 4.0
  • 5.0
 

Bạn chưa đánh giá

Quả dâu tằm Đà Lạt - Một loại quả làm được nhiều loại thức uống thơm ngon và mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.

1. Đặc điểm của quả dâu tằm 
  • Quả dâu tằm có tên khoa học là Morus alba L. Morus acidosa thuộc họ dâu tằm moracea.
  • Khi còn non, quả dâu có màu xanh, khi già chuyển đỏ và khi chín sẽ chuyển sang màu đen sẫm, nhìn khá giống quả phúc bồn tử đen.
  • Quả dâu khi ăn có vị chua ngọt, thường được dùng để ăn sống, làm sinh tố, nước ép, trang trí món ăn...
 2. Tác dụng và lợi ích chữa bệnh của quả dâu tằm  Ngăn ngừa bệnh ung thư
  • Trong quả dâu tằm có chứa chất chống oxy hóa và phytonutrients làm giảm sự phát triển và lây lan của các tế bào ung thư.
  • Hợp chất anthocyanin và resveratrol giúp kiểm soát và đẩy lùi tế bào ung thư...
Tốt cho tuần hoàn máu
  • Ngoài ngăn ngừa ung thư, chất chống oxy hóa còn giúp cho các mạch máu dẻo dai và giãn nở có lợi cho huyết áp và tim mạch.
  • Hàm lượng chất sắt cao trong dâu giúp cơ thể sản xuất các tế bào hồng cầu một cách thuận lợi.
  • Chất polyphenol, kali giúp hạ huyết áp, làm cho các mạch máu luôn ở trong trạng thái tốt nhất...
Tốt cho thị lực
  • Chất zeaxanthin trong dâu tằm, giúp giảm stress oxy hóa trong các tế bào mắt.
  • Carotenoit giúp ngăn ngừa đục thủy tinh thể và thoái hóa điểm vàng giúp cải thiện thị lực...
Tăng cường hệ miễn dịch
  • Vitamin C có trong dâu tằm giúp tăng cường miễn dịch.
  • Chất alcaloid có trong dâu tằm giúp kích hoạt các đại thực bào, làm tăng cường hệ miễn của cơ thể, giúp ngăn ngừa các bệnh như: Cúm hoặc cảm lạnh...
Tốt cho xương khớp
  • Vitamin K, canxi và sắt trong dâu tằm giúp duy trì và làm cho các mô xương chắc khỏe, ngăn ngừa loãng xương, viêm khớp…
  • Resveratrol hợp chất có trong dâu tằm giúp bảo vệ da khỏi các tia UV có hại.
  • Beta-carotene là chất chống oxy hóa, làm cho da luôn khỏe mạnh, giảm thiểu các nếp nhăn nhờ khả năng trung hòa các gốc tự do gây hại.
Bảo vệ da - Giảm nếp nhăn -  Chống lão hóa Tăng cường chức năng hệ tiêu hóa
  • Đau dạ dày là căn bệnh phổ biến nhất hiện nay, ngoài điều trị bằng thuốc tây thì dâu tằm cũng được xem là một phương pháp trị liệu tự nhiên khá hiệu quả.
  • Hàm lượng chất xơ phong phú giúp tăng cường chức năng của hệ tiêu hóa, hạn chế các vấn đề như: Táo bón, đầy hơi...
Hỗ trợ giảm cân và điều trị béo phì
  • Theo nghiên cứu, thì chất rutin có trong dâu tằm giúp hỗ trợ trong điều trị bệnh béo phì.
Tăng cường sức khỏe tim mạch, giảm cholesterol
  • Sử dụng thường xuyên dâu tằm giúp làm giảm mức cholesterol xấu trong cơ thể, nguyên nhân khiến nguy cơ mắc bệnh tim cao hơn.
  • Các chất như: Polypheno, flavonoid, chất xơ, chất chống oxy hóa giúp duy trì lưu lượng máu ổn định, ngăn ngừa đau tim và đột quỵ...
3. Cách sơ chế quả dâu tằm trước khi ăn 
  • Loại bỏ những quả bị hư, cắt bỏ phần cuống rồi ngâm với nước muối khoảng 15 phút để loại sạch bụi bẩn, sau đó rửa lại bằng nước sạch và để ráo nước.
4. Quả dâu tằm làm món gì ngon? 
  • Mứt dâu tằm dẻo
  • Sữa chua dâu tằm
  • Kem dâu tằm
  • Sinh tố dâu tằm
  • Nước ép dâu tằm
5. Hướng dẫn cách ngâm quả dâu tằm đơn giản tại nhà a. Cách làm quả dâu tằm ngâm đường phèn 

Nguyên liệu:

  • 3kg dâu tằm tươi
  • 2.5 - 1kg đường phèn
  • Lọ thủy tinh

Cách ngâm:

  • Dâu tằm sau khi sơ chế và để cho thật ráo nước, ta bắt đầu cho từng lớp dâu và đường phèn vào bình thủy tinh.
  • Đầu tiên là một lớp đường phèn, sau đó đến một lớp dâu.
  • Làm như vậy cho đến khi đầy bình (lưu ý lớp trên cùng là lớp đường phèn).
  • Đậy thật kín nắp và để nơi thoáng mát, sau một tháng là có thể dùng được.
b. Cách làm quả dâu tằm ngâm đường cát trắng
  • Cũng như cách làm dâu tằm ngâm đường phèn, ta thay bằng đường cát trắng.
6. Mua quả dâu tằm ở đâu tại tp.Hồ Chí Minh?

 

Tin đăng đã có 70 lượt xem và 0 phản hồi
Like ÉnBạc để tiếp cận nhiều sản phẩm tuyệt đẹp mỗi ngày
0937485779
713 - Lê Đức Thọ - f16 - Quận Gò Vấp - tp.Hồ Chí Minh - (Xem bản đồ)

lượt đánh giá

0/5
  • 1.0
  • 2.0
  • 3.0
  • 4.0
  • 5.0
 

Bạn chưa đánh giá

Giá bán: 50.000
  • 2
  • 3
Vào shop DalatFarm để xem thêm sản phẩm