Mùi thơm nồng rất khác biệt, thậm chí hơi chua đối với mật ong Khoái. – Vị ngọt đặc biệt, rất khé cổ khi nếm thử. – Mật tạo khí Gas và bọt dữ dội. (đặc biệt khi thời tiết nóng). – Thông thường sẽ có 1 lớp váng phấn hóa bám lên miệng chai/bình (thông thườn