Quán ốc Binbu

Quán ốc Binbu 

Phong phú tất cả các cách chế biến

Món ốc từ lâu đã trở thành món ăn rất được ưa chuộng của giới ẩm thực Sài Thành.  Đến với quán ốc Binbu, bạn được trải nghiệm với thực đơn hấp dẫn và phong phú các món được chế biến từ ốc.

Thực đơn phong phú

Món ốc có thể xem là món ăn đậm đà bản sắc dân tộc của người Việt Nam. Món ốc theo khẩu vị miền Bắc được chế biến theo khuynh hướng cân bằng âm dương bằng cách hấp gừng, xào sả, lá chanh…

Người Sài Thành lại chú trọng vào gia vị khi chế biến. Cũng chính vì thế mà Sài Gòn đã trở thành “thiên đường” của những món ốc. Ốc Sài Gòn đã trở thành một bản hợp xướng về màu sắc, mùi vị và chất liệu.

Quán ốc Binbu đã trở thành địa chỉ cho rất nhiều thực khách Sài Gòn khi muốn thưởng thức hương vị ốc trong đa dạng cách chế biến. Từ các món quen thuộc như ốc mỡ, nghêu, ốc bươu, ốc gạo, ốc móng tay, chem chép, ốc tỏi, ốc nhung… đã có hơn 5 cách chế biến như xào me, xào tỏi, xào bơ, xào rau muống, nướng, xào sa tế, chiên nước mắm. Các món ốc lạ và đắt tiền như ốc đá, hàu, ốc bàn tay, ốc hương, ốc giác… lại được chế biến đơn giản như nướng mỡ hành hoặc cháy tỏi để giữ được nguyên vị của ốc.

Like ÉnBạc để tiếp cận nhiều sản phẩm tuyệt đẹp mỗi ngày