Bánh Love s Crepe

Điều đầu tiên khi bước vào nơi này, bạn sẽ thấy nhân viên cửa hàng cúi gập người chào rồi chào bằng 1 câu tiếng Nhật “Konichiwa”. Lúc này, hẳn bạn mới nhận ra đây là tiệm bánh thương hiệu Nhật Bản. Tuy nhiên, nơi này lại thiết kế khá Tây, trẻ trung, tương tự KFC, Lotteria, BBQ, chứ không phải theo phong cách cổ truyền với cửa kéo, sàn gỗ, trần thấp… Nhà hàng còn khá “tâm lý”, có cả giá truyện tranh, đĩa nhạc để các bạn trẻ lựa chọn và giải trí trong lúc thưởng thức món ăn.

Khởi nguồn từ một món điểm tâm của Pháp, khi du nhập sang đất nước mặt trời mọc, với sự sáng tạo và khéo léo của những đầu bếp tại đây, bánh crepe đã trở thành món ăn đầy mới lạ và lôi cuốn. Với mong muốn đưa sự thú vị đó tới với giới trẻ Hà Nội, quán Love’s crepe đã ra đời tại số 34 Nguyễn Đình Chiểu (Hà Nội).

Bạn có thể tận mắt chứng kiến đầu bếp làm bánh ngay khi có yêu cầu. Để làm bánh crepe cần dùng đến loại bếp có bề mặt phẳng, tròn đều và bột mỳ đặc biệt nhập khẩu từ Nhật Bản. Khi bếp nóng đủ độ, đầu bếp sẽ nhanh tay đổ bột, tráng thành những lớp mỏng, xếp nhân và cuộn những chiếc bánh thành hình tam giác. Những lớp vỏ bánh vàng ươm, nóng hổi và thơm phức, đem lại cảm giác hấp dẫn ngay từ khi mới được hoàn thành.

Với một ít bột nước sanh sánh, đầu bếp khéo tay quay trên chiếc chảo “đặc chủng” để biến nó thành phần vỏ bánh crepe mềm mại và tỏa mùi thơm phức. Sau đó đến công đoạn cho thêm nhân bánh. Về phần nhân bánh, bạn có rất nhiều lựa chọn khác nhau với các loại hoa quả , mứt, chocolate, kem và kem tươi…. đồ mặn thì chỉ có 2 loại là cá ngừ pho mát và thịt xông khói pho mát, cùng các loại rau đi kèm cho chiếc bánh thêm mát, không ngấy. Cuối cùng, đầu bếp gói ghém, cuộn thành những chiếc bánh như hình chiếc ốc quế, bên ngoài bọc tấm giấy khá dễ thương

Ngoài món bánh crepe, cửa hàng cũng có những loại đồ uống khác nhau để phục vụ khách hàng như cà phê, sữa chua và sô đa. Nếu muốn, bạn có thể yêu cầu thêm kem tươi để tăng hương vị cho đồ uống của mình.

Thực đơn nơi đây có giá từ 22.000 – 42.000 đồng, không rẻ nhưng cũng không phải đắt đỏ so với mức lạm phát trong “thị trường ăn uống” hiện nay ở Hà Nội.

Like ÉnBạc để tiếp cận nhiều sản phẩm tuyệt đẹp mỗi ngày