Phục vụ món ngon gia đình

Mình làm tại nhà và nhận ship hàng khu vực Hà nội , mong mọi người ủng hộ . 

Vui lòng liên hệ trước 1 ngày nhé . 

Nguồn gốc nguyên liệu : 

Nếp cái hoa vàng ở Kinh Môn được nhiều người biết đến  bởi chất lượng của nếp cái hoa vàng tốt hơn các giống lúa nếp khác như: nếp Thái Bình, nếp Trung quốc, nếp quýt, nếp Hà Bắc, nếp Lang Niêu….Chất lượng gạo nếp hoa vàng Kinh Môn ngon đứng đầu các loại lúa nếp, khi nấu lên hạt trong và ráo, mềm nhưng không nát, ăn vừa thơm lại đậm đà, hạt gạo nếp đầy tròn, không vỡ, gạo có mùi thơm, đặc biệt khi nấu chín xôi có mùi thơm nhẹ, hấp dẫn, xôi dẻo, hạt  bóng. Vì thế, tiếng lành đồn xa, gạo nếp cái hoa vàng được người tiêu dùng biết đến như một loại đặc sản của địa danh Kinh Môn. 

 Gà ri thuộc loại gà lấy trứng, thịt. Thịt thơm ngon, được gia đình nuôi tại Đông Anh . 

Giá cho 1 con gà khoảng 4-6 người ăn : 350k 

Cách làm : 

1. Nguyên liệu  - Gà ta:  1 con - Nếp:  1 kg - Củ hành tím:  100gr - Dầu hào:  1 muỗng canh - Muối, đường, bột ngọt:  mỗi thứ 1/2 muỗng canh.

2. Cách làm       - Ướp gà:       +Gà làm sạch, ướp củ hành và tất cả gia vị để thấm trong 1 tiếng.       + Bắc nồi lên bếp hấp gà chín.       - Nếp vo sạch cho vào nồi hấp chín.       - Dùng một cái mâm lớn, trải một miếng nilon có kích thước rộng hơn con gà. Tải xôi ra kín hết miếng nilon, độ dày khoảng 5mm, đặt gà vào giữa rồi kéo bốn góc nilon túm gà lại cho kín, cột chặt cho vào tủ đông . Khi nào ăn lấy ra chiên ngập dầu.       Lưu ý: Chiên gà lửa lớn sao cho lớp nếp bên ngoài vàng giòn, bên trong xôi mềm mới ngon. Nếu chiên lửa nhỏ nếp sẽ bị chai cứng.

Like ÉnBạc để tiếp cận nhiều sản phẩm tuyệt đẹp mỗi ngày