Đặc Sản Vũ Nữ Chân Dài

"Thịt ếch, nhái, cóc là món ăn được coi là bổ dưỡng và ngon miệng trong ẩm thực Việt Nam. Đông y cho rằng thịt ếch, nhái, cóc có vị ngọt, tính hàn, không độc có tác dụng bổ dưỡng, cường tráng, an thai, lợi tiểu, người ta thường bắt ếch, nhái, cóc để làm thuốc" 
Do sống trong môi trường hoang dã, không nuôi được kiểu công nghiệp như ếch nên thịt của nhái được xem là rất dai ngon và bổ dưỡng.

Xã Vĩnh Trung của huyện Tịnh Biên (An Giang) có khoảng 40 gia đình chuyên sống bằng nghề "săn" nhái. Mỗi đêm cả nhà bắt được khoảng 10 kg nhái ở khắp các cánh đồng mang về lột da rửa sạch ướp gia vị.

Phơi 2 nắng, "vũ nữ chân dài" trở thành món khô đặc sản của vùng biên giới.Do không nuôi được, nguyên liệu phụ thuộc vào thiên nhiên nên ngày càng khan hiếm, khô phơi phải thật khô ăn mới dòn nên giá cả còn cao hơn khô rắn.

Bắt chảo dầu cho nóng, phi tỏi cho thơm, bỏ khô nhái vào từng nắm chiên khoảng 10~15 giây thấy khô vàng vớt ra ăn với nước mắm me nhai luôn xương (zòn rụm) tuyệt vời, khó quên !

Món "vũ nữ chân dài" chiên nước mắm khi ngửi thấy mùi thơm, ăn vào lại có vị ngọt dịu, cay mặn và giòn, có thể coi là món ăn tinh túy do thiên nhiên mang lại.

*+* Đặc Sản KHÔ NHÁI Bạn nào có muốn thưởng thức liên hệ mình nhé (Ship hàng toàn quốc - Giao hàng tận tay). Khô "Vũ nữ chân dài " nướng hoặc chiên giòn chấm nước mấm me ăn vừa giòn, vừa thơm và cay nồng, khó quên 
Giá ở thời điểm hiện tại là: 
1 kg = 550k
0.5 kg = 300k
(Khô Nhái phải phơi thật khô nên mất kí rất nhiều)
Chi tiết liên hệ: 292/41 Bà Hạt, Phường 9, Quận 10, Tp.Hồ Chí Minh.
Các bạn vui lòng Inbox facebook or Zalo, Viber (0903012190 - C.Trúc) để mình trả lời sớm nha 
https://www.facebook.com/pages/Đặc-Sản-Viêt-Nam/383775245111155
P/S:Khô Nhái nhiều Canxi mẹ bầu nào muốn con chắc khỏe mua dùng nhé, Khô chiên lên rất thơm dòn, ăn ngon miệng

Like ÉnBạc để tiếp cận nhiều sản phẩm tuyệt đẹp mỗi ngày