Đặc sản thịt mèo Đông Hưng Thái Bình tại nhà hàng Đông Hưng

ID tin: 1283128 - Gửi lúc: 11:24, 26/03 - Hà Nội - 13.062 - 1

Mua vip

Liên hệ mua hàng tại shop

Lê Phương Quỳnh (qc24hvn)

Chat với shop

Số 74 nghách 40, ngõ Thái Thịnh 1, Thịnh Quang, Đống Đa, Hà Nội

lượt đánh giá

0/5

Bạn chưa đánh giá

NHÀ HÀNG ĐÔNG HƯNG

Người ta gọi Thái Bình là đất… thịt mèo. Giống như chim trời ở Bắc Ninh, lợn cắp nách ở Lào Cai. Bởi thịt mèo (Tiểu Hổ) không những rất ngon, bổ mà lại còn là một vị thuốc rất tốt. Ăn thịt mèo thường xuyên giúp cơ thể cường tráng, tăng sức đề kháng. Không phải về tận Đông Hưng (Thái Bình) để thưởng thức món đặc sản quê lúa. Ngay tại Hà Nội, bất cứ lúc nào quý khách cũng có thể thưởng thức món đặc sản tiểu hổ tại Nhà Hàng Đông Hưng ---- Thanh Xuân Bắc, Thanh Xuân.

Nhà hàng Đông Hưng

Nằm trên con phố Nguyễn Quý Đức gần Bách hóa Thanh Xuân, Nhà hàng mang tên địa danh Đông Hưng (Thái Bình) nơi có đặc sản tiểu hổ nổi tiếng khắp vùng. Nhà hàng Đông Hưng rộng rãi, có chỗ để xe thoáng rộng. Bên trong được thiết kế theo lối kiến trúc giản dị đậm chất Á Đông, không gian được bày trí theo phong cách Nhật Bản không quá cầu kỳ nhưng vẫn gợi lên được vẻ đẹp thân thuộc và ấp áp vô cùng. Tông màu đất chủ đạo cùng sự kết hợp khéo léo của những họa tiết trang trí đơn giản nhưng làm nổi bật sự giản dị của làng quê Việt.

Đến với nhà hàng Đông Hưng, quý khách sẽ thực sự có những phút giây thư giãn, thoải mái nhất. Dù là những bữa cơm thân mật hay những buổi tiệc liên hoan đông người, bạn vẫn có thể thoải mái lựa chọn không gian ngồi hợp lý với đệm cói êm ả giản dị, ấm cúng như chính trong gia đình mình.

Chỗ ngồi ấm cúng

Chinh phục khách hàng thủ đô bằng những món ăn đặc sản quê lúa, được chế biến theo đúng phương pháp dân gian, với những nguyên liệu đã được tinh lọc. Đến với nhà hàng Đông Hưng, thực khách sẽ được thưởng thức những món ăn độc đáo của dân tộc. Nhà hàng chỉ chuyên về tiểu hổ, gà quê, cá, trạch… nhưng được chế biến thành một thực đơn đa dạng đôi khi cũng khiến bạn cảm thấy choáng ngợp. Món nào cũng hấp dẫn vào mới lạ, khiến bạn tò mò.

Những món ăn độc đáo, bổ dưỡng

Vậy thì, quý khách đừng bỏ lỡ việc thưởng thức những món ăn được chế biến từ Tiểu Hổ. Hẳn ai trong chúng ta cũng đều biết về công dụng của Tiểu Hổ trong việc bồi bổ, cải thiện sức khỏe. Theo đông y “Thịt mèo có vị ngọt, mặn, chua, tính ấm, có tác dụng chống lao lực, giải độc, giảm đau, trị trĩ mãn tính, mụn nhọt, bệnh lao, bệnh báng bụng... Mật mèo đen ngâm rượu và nhau thai mèo đen chữa bệnh hen xuyễn, đau bụng kinh niên. Xương mèo đen ngâm rượu uống tốt hơn thuốc bổ. Xương đầu mèo đốt thành tro, tán nhỏ, pha với rượu uống chữa ho, xuyễn. Thịt và dạ dày mèo rừng là vị thuốc chữa cơ thể suy nhược, xanh xao, gầy yếu. Xương mèo rừng ngâm rượu chữa đau nhức gân xương...” nhưng để tận dụng hết giá trị quý giá của nó thì thật không dễ chút nào.

Để có món Tiểu Hổ ngon, đầu bếp của Nhà Hàng Đông Hưng cho biết: Để làm được món ăn hấp dẫn thực khách cả về mùi vị, màu ắc, đẹp nhãn, đẹp hương… phải trải qua rất nhiều công đoạn. Vì nếu xử lý không khéo, Tiểu Hổ sẽ để lại mùi hôi và thịt bị biến chất. Ấy vậy mà ở Đông Hưng, thịt Tiểu Hổ vẫn giữ nguyên được lớp bì giòn tan cùng hương vị ngọt tự nhiên, đậm đà, rất độc đáo.Mỗi lần thưởng thức, ta lại có những cảm xúc khác nhau. Một nồi lẩu Tiểu Hổ nghi ngút, cùng một đĩa Tiểu Hổ tái chanh chua ngọt kích thích vị giác,... đã đủ cho những quý ông nhâm nhi, quý bà ngồi trò chuyện trong những ngày đông giá lạnh càng thêm ấm lòng.

Không chỉ có Tiểu Hổ, nhà hàng còn phục vụ các món gà quê, trạch om chuối đậu, cá nướng rơm,… được chế biến công phu dưới bàn tay chuyên nghiệp và điêu luyện của đầu bếp nhà hàng. Mỗi món ăn là biết bao tâm huyết của các đầu bếp với mong muốn đem lại miền vui, tiếng cười cho thực khách.

Đặc biệt, tới nhà hàng Đông Hưng được thưởng thức món quà quý từ Tiểu Hổ, quý khách còn được nhâm nhi đặc sản rượu Ba Kích quý hiếm bổ dưỡng, rượu mặn Thái Bình vị thơm nồng, tê tê, cay cay nơi đầu lưỡi,… khiến thực khách ấm lòng. Ngoài món tiểu hổ, quán còn món đặc sản " Trạch om củ chuối" rất dân dã, ngon miệng.

Để trải nghiệm những bất ngờ đầy thú vị này, hãy một lần đến với Nhà Hàng Đông Hưng tại 2 địa chỉ: Số 3 ngõ 95 Chùa Bộc, Đống Đa và Phòng 103 nhà A11 Tập thể Thanh Xuân Bắc, Thanh Xuân chắc chắn quý khách sẽ thấy quen mà lạ, lạ mà quen, hương vị đọng lại, một lần nhớ mãi, khó có thể quên.