Máy làm kem que siêu tốc Komasu KM-1111

Bowl kem cấp đông 18 tiếng trong ngăn đá (-18oC). Đổ nước sinh tố vào từng ổ kem, cắm que và chờ đợi, sau 15 -20 phút được 4 que kem nuột nà, tiếp tục đổ vào làm tiếp mẻ khác, có thể nhét ngăn đá cho bowl giữ nhiệt lâu hơn. Mỗi lần có thể làm được 2 - 3 lượt, tương đương 8 - 12 que (tùy độ lạnh của bowl và khí hậu). Kem dạng sorbet trái cây, giàu vitamin nhưng không quá béo vì không sử dụng wipping cream