4 bước làm kem cacao tại nhà

Thời tiết ngày hè luôn là chúng ta nghĩ tới hồ bơi mát mẻ cùng những ly kem ngọt ngào đúng không nào? Nhưng những vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm làm bạn lo lắng rằng những thực phẩm như kem lạnh, hay đồ uống đóng chai không bảo đảm an toàn. Vậy hãy cùng Deva tham khảo nhanh: Cách làm kem cacao tại nhà chỉ với 3 nguyên liệu đơn giản sau đây nhé:

Kem whipping: 400 gr

Sữa đặc: 140 gr

Bột ca cao nguyên chất: 60 gr

Đầu tiên bạn cho 400g Whipping Cream ra tô lớn. Hãy đảm bảo rằng Whipping Cream của bạn đủ lạnh để dễ dàng đánh bông nhé.

Sau đó bạn dùng phới hoặc máy đánh trứng đánh đến khi Whipping Cream chuyển trạng thái bông mềm. Nhất phới lên tạo chóp hơi quặp xuống. Đối với đánh Whipping Cream bằng phới lồng bạn sẽ mất khoảng 5 - 7 phút để kem bông mềm.

Tiếp theo, bạn cho vào Whipping Cream 140g sữa đặc và 60g bột cacao nguyên chất.

Tiếp đến bạn dùng phới lồng trộn đều hỗn hợp lên. Hãy nhớ đừng trộn quá lâu sẽ khiến hỗn hợp bị tách nước nhé. Khi hỗn hợp đều, khá đặc và sánh mịn thì đạt.

Sau khi trộn đều hỗn hợp, bạn cho hỗn hợp vào khuôn, khay hay tô đều được. Rồi dùng phới dàn cho đều hỗn hợp.

Sau đó, bạn dùng màng bọc thực phẩm bọc kín bề mặt lớp kem lại rồi cho vào ngăn đá tủ lạnh khoảng 4 tiếng đồng hồ.

Chỉ với 3 nguyên liệu đơn giản bạn đã có ngay một hũ kem thơm ngon, không hề bị dăm đá lại vô cùng mềm mịn. Thưởng thức ngay thời tiết nóng bức thì hẳn là điều vô cùng tuyệt vời. Để tăng thêm mùi vị bạn cũng có thể ăn kem kèm một vài chiếc bánh ốc quế, siro socola hoặc một vài trái cây yêu thích nhé.

Trên đây là 4 bước hướng dẫn cách làm kem cacao tại nhà với 3 nguyên liệu cực đơn giản! Hy vọng qua bài viết này bạn đã có thể tự làm ra những ly kem cacao thơm ngon mát lành. Mọi thắc mắc cũng như nhu cầu mua các sản phẩm cacao nguyên chất, socola,... Bạn đọc vui lòng liên hệ:

Hotline: 0904 628 278

Trang web: Devafood.vn

Fanpage: Facebook.com/devacoffeevn

Like ÉnBạc để tiếp cận nhiều sản phẩm tuyệt đẹp mỗi ngày