Giò chả

Giò chả Ước Lễ

Giò chả sạch cả về nghĩa đen và nghĩa bóng, các dụng cụ chế biến như bàn, thớt, dao,xoong nồi điện... đều bằng inox và thủy tinh để đảm bảo luôn được rửa sạch và không tạo ra sạn hoặc mùi hôi, mùi gây cho sản phẩm, đặc biệt không sử dụng hàn the và phẩm màu, chất hóa học để đảm bảo sức khỏe cho người tiêu dùng và xem đây là lợi thế cạnh tranh. Vì mọi người cho rằng giò chả là một món rất ngon nhưng nhiều người không dám ăn vì họ sợ hàn the rất độc và quy trình chế biến không đảm bảo vệ sinh.

Riêng về khâu chế biến , thịt chỉ được lựa chọn thịt tươi ngon để đảm bảo chất lượng sản phẩm (phải thịt từ con lợn vừa mổ xong thì giò chả mới không bị bã, bị mùn) và không sử dụng hàn the để đảm bảo giò chả làm ra giữ được vị thơm ngọt nguyên bản của thịt, không có vị chát của hàn the, dòn dai nhưng vẫn mềm chứ không rắn, khô và chát như giò chả có hàn the. 

Like ÉnBạc để tiếp cận nhiều sản phẩm tuyệt đẹp mỗi ngày