Nhà hàng Fansipan Nấm Bụng Dê

Nấm bụng dê là một loại nấm hết sức quý hiếm, được đánh giá là một trong những loại nấm quý nhất trong các loại nấm ăn và rất khó tìm kiếm trong tự nhiên.

Nấm bụng dê có hình cầu, thân hơi thon dài, trông xa xa như một cái tổ ong tạo cảm giác khá lạ mắt cho thực khách, nấm mọc tự nhiên vào độ cuối xuân đầu hạ và khi chuyển tiết thu, chúng mọc với số lượng hạn chế tại các bụi cỏ ven rừng hay ven sông.

Từ thời xa xưa các vị vua chúa đã xem nấm là món ăn quý hiếm nên ra lệnh cho các thần dân kiếm được nấm là phải dâng lên để vua và hoàng gia dùng, trong số đó nấm bụng dê được người dân tìm kiếm nhiều nhất để dâng lên vị vua của mình, Với mong ước vị vua của mình có sự sáng suốt và sức khỏe để đất nước phồn thịnh.

Nấm bụng đê đến thời này đã được các nhà khoa học nghiên cứu đánh giá nấm bụng dê có tác dụng chống oxy hóa, bổ thận tráng dương, giúp lưu thông trí huyết, tăng cường trí lực.

Vào độ cuối xuân, đầu hạ và khi chuyển tiết thu, trong những rừng cây lá rộng, những bụi cỏ ven rừng hay ven sông, người ta thường bắt gặp một loại nấm hình cầu, thân dài, bề mặt có rất nhiều miếng lõm nhỏ, nhìn giống như bụng dê nên thường gọi là nấm bụng dê. Loại nấm này có mùi thơm dễ chịu, thịt nấm non, mềm có vị ngon nổi tiếng trên thế giới, là một trong những loại vật phẩm quý của các Nhật Hoàng

Like ÉnBạc để tiếp cận nhiều sản phẩm tuyệt đẹp mỗi ngày