Cháo chửi phố Lý Quốc Sư

Thoạt nghe “cháo chửi” hẳn nhiều người tò mò vì sao quán lại có cái tên lạ như vậy. Hỏi ra mới biết cái tên “cháo chửi” đã có cách đây mười mấy năm về trước. Nó bắt nguồn từ việc một người khách ở miền Nam ghé vào quán ăn, nghe tiếng quát mắng nhân viên nhanh tay, nhanh chân và yêu cầu khách “từ từ” chờ đợi. Sau đó chính vị khách người miền Nam đã viết một bài báo và đề tên quán là “cháo chửi”.

Điểm đặc biệt của quán “cháo chửi” là gạo được nấu cháo không bị xay ra như những quán cháo khác. Thịt gà đều là những loại gà ta được luộc chín tới rồi xé ra. Cháo được ninh bằng rất nhiều xương gà do đó có vị thơm ngon đặc biệt, mang hương vị riêng.

Quán được mở từ 6 giờ sáng tới 2 giờ chiều, sau đó nghỉ và tiếp tục bán từ 5 giờ 30 tới 12 giờ đêm. Với vị trí nằm sát nhà thờ tại Hà Nội, ngoài khách trong nước, quán còn thu hút được rất đông người nước ngoài tới thưởng thức.

Với giá bán trung bình từ 30 cho tới 40 nghìn đồng/bát, quán “cháo chửi” của bà Mỹ phố Lý Quốc Sư luôn chật kín khách hàng.

Bát cháo có thêm hương vị của lá tía tô cùng chút hạt tiêu.

Like ÉnBạc để tiếp cận nhiều sản phẩm tuyệt đẹp mỗi ngày