Cơm gà Hội An

Cơm gà Hội An đơn giản nhưng trông vẫn hấp dẫn và đặc biệt. Hạt cơm nhỏ, có màu vàng tươi như xôi vò, thịt gà đã lọc xương được xếp gọn gàng một góc, trên cùng là dưa góp với chút rau mùi. Ngoài ra, còn thêm một bát canh có lẽ là nước luộc gà nóng hổi đi kèmKhông hề mềm dẻo như tôi tưởng, cơm gà ở đây rất tơi, rất săn, thậm chí có phần khô cứng với những ai không quen ăn khan. Nhưng hóa ra để chế biến thứ cơm "khô cứng" đó cũng cầu kì. "Gạo trước khi nấu thành cơm phải được sao qua một lần, nước dùng để thổi cơm cũng phải là nước luộc gà, bỏ thêm ít nghệ vào cho thơm, cho lên màu, chứ không phải dùng nước lã như bình thường". Đó là lời bật mí của nhân viên nhà hàng.Có thể nói, nơi này rất thích hợp cho dân văn phòng lịch lãm hoặc những ai muốn tổ chức tiệc tùng, liên hoan tại một không gian rộng rãi, thoáng mát.

Like ÉnBạc để tiếp cận nhiều sản phẩm tuyệt đẹp mỗi ngày