Tinh bột nghệ đỏ nguyên chất được sản xuất và sàng lọc qua nhiều công đoạn như tinh bột nghệ vàng. Thành phẩm của nó là dạng bột mịn, màu vàng cam hay vàng đỏ. Đặc biệt tinh bột nghệ đỏ vẫn giữ được thoang thoảng mùi nghệ, khi pha quấy dậy mùi, hơi đắng n