Gạo lứt đỏ Điện Biên được chế biến từ giống lúa đỏ Điện Biên, chỉ xát vỏ trấu bên ngoài, còn nguyên lớp vỏ cám bên trong. Là loại gạo giàu vi chất dinh dưỡng, rất tốt cho người vừa ốm dậy và phụ nữ sau sinh. Cơm nấu có vị thơm ngậy, càng nhai càng có vị n