Gạo đen Trường Thọ ADC

Vovestore cung cấp sỉ, lẻ Gạo đen Trường Thọ ADC 

Hotline: 0938 711 019

Giao hàng toàn quốc, miễn phí KV HCM

Nhận phiếu ưu đãi từ 10.000 - 100.000 khi mua hàng tại VOVE

Gạo đen Trường Thọ ADC: 83.000VND/kg

Gạo Đen Trường Thọ ADC là loại gạo “vương bất lưu truyền” của các hoàng đế Trung Hoa ngày xưa, hóa ra là một loại “siêu thực phẩm” (gạo đen). Xưa kia hoàng cung Trung Quốc coi một thứ gạo màu đen hoặc tím sẫm là “gạo cấm”, chỉ có vua mới được ăn và ban lệnh cấm thường dân sử dụng loại gạo này làm thực phẩm hàng ngày. Cho tới tận thời điểm hiện tại, gạo đen vẫn còn tương đối hiếm ở phương Tây. Một nghiên cứu được thực nghiệm trong thế kỷ 21 đã chứng minh rằng gạo đen (hay còn gọi là gạo nếp cẩm) là một “siêu thực phẩm”, hay ít nhất, nếu xét ở góc độ dinh dưỡng, thứ gạo này là kho thực phẩm quý báu.

Thực tế, một muỗng canh gạo đen chứa một lượng đáng kể vitamin E, sắt, chất xơ và chất chống oxy hóa. Đây là kết quả nghiên cứu của TS. Zhimin Xu thuộc đại học bang Louisana, Mỹ. Báo Telegraph dẫn lời ông Xu và cả nhóm nghiên cứu, một muỗng canh vun gạo đen chứa nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe hơn bất cứ siêu thực phẩm nào, bởi một muỗng gạo đen chứa nhiều chất chống oxy hóa anthocyanin hơn một muỗng canh trái Việt quất (một loại trái mọng, Sơn trâm, thuộc họ Ericacea). Anthocyanin tạo ra màu đen sẫm cho nhiều loại rau, quả như Dâu tằm, Ớt, Sim Bụp giấm, Cà tím… Các nhà nghiên cứu cho rằng chất chống oxy hóa màu đen này giúp bảo vệ thành mạch và ngăn ngừa sự phá hủy DNA – yếu tố dẫn đến ung thư. Chất anthocyanin được cho là có nhiều trong các loại thực phẩm màu tím, đỏ và màu xanh như là trái Dâu tây, Dâu tằm, Sim, Nho và Cà tím… Hinh minh họa Gạo đen Hinh minh họa Gạo đen “Nếu những loại trái mọng khác được chúng ta sử dụng hàng ngày nhằm bổ trợ và tăng cường sức khỏe thì tại sao ta không chuyển sang dùng gạo đen, thứ thực phẩm có ít đường hơn những thứ trái cây trên?” – TS. Xu phát biểu trên các phương tiện truyền thông như vậy. Trong khi gạo trắng được phát hiện là nguyên nhân gây bệnh tê phù (Beri beri) do thiếu vitamin B1.

Gạo lứt tốt nhưng hơi khó ăn, thì gạo đen được xem như loại thực phẩm dễ sử dụng và tốt nhất. Ngoài gạo đen, khoa học hiện đại đã chứng minh rằng những loại ngũ cốc qua ít công đoạn chế biến như gạo lứt, ngũ cốc lứt cũng có lợi cho sức khỏe hơn các loại được chế biến kỹ lưỡng. Gạo lứt là gạo chỉ trải qua quá trình xay tróc vỏ trấu mà không tác động nhiều đến phôi và lớp mày cám quanh hột gạo. Gạo lứt có thể có màu nâu, màu hung đỏ hoặc tía. Hột gạo lứt nếu tiếp tục trải qua quá trình xát trắng để loại bỏ phôi và lớp cám sẽ trở thành gạo trắng mà chúng ta vẫn thường ăn là không tốt. Tuy hột gạo lứt xấu xí lại rất giàu chất dinh dưỡng bởi các chất dinh dưỡng quý của gạo lại nằm chủ yếu trong lớp cám và phôi. Quá trình xay xát trắng gạo đã loại bỏ phần lớn các chất này. Vì thế thời nay ai ăn gạo trắng, thì cũng phải suy nghĩ lại vì sự nguy hại của thiếu hụt nhiều dưỡng chất vốn có của nó. Được biết gạo đen, thậm chí còn tốt hơn cả gạo lứt bởi chúng còn có đặc tính chống viêm, chống oxy hóa… nhiều hơn. Trong các nghiên cứu gần đây, công bố trên tạp chí của Hội hóa học Mỹ về nông nghiệp và thực phẩm hóa học, người ta xem xét lại các tác động của cám gạo đen lên chuột thí nghiệm. Nghiên cứu được tiến hành tại các trường đại học ở Hàn Quốc. Các nhà nghiên cứu thấy rằng những con chuột được cho ăn theo chế độ ăn của chúng, bổ sung với 10 phần trăm cám gạo đen đã tránh được đáng kể những nguyên nhân bị viêm da tai so với những con chuột không được ăn cám gạo màu đen hoặc chỉ được ăn cám gạo màu nâu. Chứng viêm kéo dài có thể liên quan tới một loạt các bệnh như dị ứng, bệnh tim, ung thư và các bệnh truyền nhiễm khác. Các nhà nghiên cứu lạc quan rằng trong tương lai, thực phẩm có chứa cám gạo màu đen có thể được sử dụng để điều trị hoặc ngăn chặn các tác nhân gây ra các chứng viêm. Gạo đen có màu đen sẫm, khi nấu lên sẽ chuyển thành màu tím sẫm. Nó chứa nhiều khoáng chất và một vài loại acid amin đặc biệt. Hiện tại, gạo đen chủ yếu được sử dụng tại châu Á với chức năng trang trí đồ ăn (bạn có thể vào các chợ, nhà hàng, khách sạn sẽ thấy: nào là gạo đen, gạo lúa mạch đen, nếp than, bánh mì đen… có giá đắt hơn loại thường, hoặc dùng trong các món sushi, mì ống và bánh pudding. Với người tiêu dùng, tốt nhất nên mua gạo đen ở trạng thái nguyên hột gạo lứt. Muốn biết gạo lứt đỏ, gạo huyết rồng… có bị giả mạo hay không thì mua về, chia làm hai phần, một phần đem vo nhanh vài nước rồi phơi khô và so sánh xem có bị đổi màu hay không…

SỐNG LÂU SỐNG KHỎE, TƯƠI TRẺ MỖI NGÀY

Gạo đen – một sản phẩm tuyệt vời cho sức khỏe- chứa nhiều dưỡng chất cần thiết cho sự sống và ngăn ngừa bệnh. Gạo đenchứa nhiều Anthocyanin, là chất ngăn ngừa ung thư, ngừa và giảm xơ vữa mạch máu. Gạo đen có nhiều chất xơ, hệ số hấp thu đường thấp nên thích hợp cho người tiểu đường. Gạo đen chứa nhiều Lysine, giúp hấp thu Canxi, ngừa loãng xương. Ngoài ra, Gạo đen còn chứa nhiều Vitamin nhóm B, ,Kẽm, Sắt… rất cần thiết cho sức khỏe. Gạo đen được sản xuất theo qui trình an toàn thực phẩm theo chuẩn toàn cầu GlobalGAP.

Like ÉnBạc để tiếp cận nhiều sản phẩm tuyệt đẹp mỗi ngày