Mắm Cá Lóc Bà Giáo Khỏe

ID tin: 2670195 - Gửi lúc: 16:49, 05/06 - Toàn quốc - 232

Mua vip

Liên hệ mua hàng tại shop

VOVE - Đặc sản 3 miền (vovestore)

Chat với shop 0916853968

571/3H Cách Mạng Tháng 8, Phường 15, Quận 10 - (Xem bản đồ)

lượt đánh giá

1/5

Bạn chưa đánh giá

Công Ty TNHH Đặc Sản Ba Miền Việt Nam cung cấp sỉ, lẻ Mắm Bà Giáo Khỏe

Hotline: 0938 711 019

Giao hàng nhanh, thu tiền tận nơi, miễn phí KV Hồ Chí Minh

Giá ưu đãi cho những khách hàng mua số lượng lớn

MẮM CÁ LÓC BÀ GIÁO KHỎE

120.000/hủ(500gr)

Tên, mã sản phẩm	Mắm Cá Lóc Fillet Bà Giáo Khỏe 55555
Hình thức	Sỉ và lẻ
Xuất xứ	Châu Đốc – An Giang
Khối lượng gói	Đóng hộp 500gr
Chất lượng	Đạt tiêu chuẩn VSATTP, sản xuất theo quy trình truyền thống
Cách dùng/chế biến	Chỉ cần xé miếng cá, trộn cùng nước cốt chanh, tỏi, ớt, thêm chút đường và trộn đều lên là ăn được hoặc nấu lẩu, bún mắm,…
Bảo quản, HSD	Nơi khô ráo.
Cam kết	Tuyệt đối không hóa chất, không phẩm màu
Lưu ý	Đặt hàng trước 1 ngày
Vận chuyển	Miễn phí khu vực HCM, giao hàng toàn quốc
Hợp tác kinh doanh	Cung cấp sỉ cho cửa hàng đặc sản, siêu thị
Phù hợp	Món ăn cơm, quà tặng cho người thân, bạn bè, Việt Kiều.

Để làm mắm cá lóc, người dân thường chọn những con cá lóc đồng tươi ngon làm sạch, lọc bỏ xương sống. Thịt cá được ướp chút muối khoảng 2 tiếng cho thấm gia vị.

Sau đó người ta cho cá vào chum, vại, thêm muối, đậy kín bằng mo dừa và dùng sức nặng nén lại trong vòng một tuần. Sau một vài công đoạn, cá được trộn đều cùng thính đã xay nhuyễn rồi cho vào vại tiếp tục nén lại. Cuối cùng, khi cá đã thấm hương vị thính thì lấy ra bỏ nước, dùng đường mía đã thắng sệt và trộn đều, nén chặt để khoảng 3 tháng là có mắm ăn được.

Để làm mắm cá lóc ngon việc tẩm ướp gia vị, thính, hay cho lượng mía đường rất quan trọng bởi nó quyết định đến độ đậm đà và vị thơm.

Cách chế biến:

Loại mắm này có thể ăn sống, chỉ cần xé miếng cá, trộn cùng nước cốt chanh, tỏi, ớt, thêm chút đường và trộn đều lên. Khi ăn bạn sẽ cảm nhận được vị thơm đặc trưng với con mắm đỏ au, da dẻo, thịt cá thơm, chắc. Ngoài ra mắm cá cũng được chế biến thành nhiều món hấp dẫn khác như mắm chưng trứng vịt, mắm chiên, bún mắm.