Tôm Chua Huế Bếp Ngon

Tôm Chua Huế Bếp Ngon

Tôm chua một trong những đặc sản của đất Cố đô. Tuy đó là một món ăn bình dị của người dân xứ Huế. Cái vị chua thanh của tôm, cay nồng của các loại gia vị làm cho ai đã một lần thưởng thức thì không thể quên được hương vị mộc mạc của món ăn.

- Tôm chua Huế có đủ các vị: ngọt, béo, bùi, cay, chua, đắng... Đó còn là sự tổng hòa của âm và dương, cái mát lành của tôm hòa trong cái cay nồng của gia vị rất hài hòa và quyến rũ.
- Tôm chua Huế có thể ăn không với cơm nóng, hoặc ăn cơm cùng thịt ba chỉ luộc, rau sống, trái vả. chuối chát và vài lát khế. Nổi tiếng và ngon miệng nhất phải kể đến là tôm chua Huế ăn kèm với thịt luộc, bánh tráng và dưa giá cùng các loại rau sống khác. Một lát bánh tráng mỏng, bên trên là xà lách, vài lát khế, lát vả thái mỏng, dưa giá, húng quế... một miếng thịt luộc, một con tôm chua, cuốn tròn lại chấm vào chén nước chắm và thưởng thức. Vị chua chua cay cay của tôm hòa trong cái ngọt của thịt, cái chua của khế, chát chát giòn giòn của quả vả... tất cả trộn lẫn vào nhau đem lại cho người ăn cảm giác thích thú và vô cùng ngon miệng.
Ngoài món thịt luộc tôm chua nổi tiếng, các bạn có thể chế biến món tôm chua Huế kho thịt rất ngon và lạ miệng. Thịt kho cho thấm và cho tôm chua vào, cho đường vào và nấu cho đến khi đường quẹo (sánh) lại . Món này ăn vừa có vị chua của tôm, vị ngọt của thịt, vị cay của riềng Huế và của ớt. 
- Những người con xứ Huế xa quê, bỗng một ngày được ăn tôm chua nơi đất khách, hẳn không tránh khỏi cái cảm giác bâng khuâng, bồi hồi, khắc khoải bởi sự ly hương. Họ nhớ về quê cha đất tổ, cái xứ sở mưa dầm mưa dề; nắng cháy cỏ cây. Chính từ cái vùng đất khí hậu khắc nghiệt ấy lại sinh ra nhiều đặc sản ẩm thực thật độc đáo. Thế mới thấy cái sức sống tràn trề của người dân xứ Huế.
- Tôm chua Huế ngày nay được sản xuất từ nhiều nơi do chính bàn tay của người Huế đi xa. Nhưng không thể nào ngon bằng những lọ tôm được làm từ xứ sở của nó. Tôm Chua Huế Bếp Ngon đã đáp ứng đuợc nét độc đáo, hồn hương vị trong từng hủ Tôm Chua Huế Bếp Ngon. Bạn hãy một lần dùng Tôm Chua Huế Bếp Ngon để khám phá thêm hương vị đậm đà của xứ Huế trong món tôm chua này nhé!!!

Nguyên Liệu : tôm sống(100%), gia vị riềng, măng, ớt bột Huế, tỏi phan rang, nếp, đường, muối để có được những hủ tôm chua huế theo phương thức truyền thống. 
Cách Dùng: Sau khi nhận lọ tôm chua việc đầu tiên là nên bảo quản nó trong tủ lạnh mục đích để giữ được độ chua vốn có của nó.
1. Khi lấy tôm chua ra ăn (lấy xong đậy nắp cẩn thận ), lấy tôm chua ra vừa đủ cho bữa ăn nhà bạn thường thi chỉ cần 1 bát nhỏ là đủ. Quan trọng nhất là khi ăn tùy khẩu vị bạn có thể nên cho ít đường vào rồi trộn lên-nếm vừa vị là được( nếu bạn muốn gia giảm độ chua).
2. Ẩm thực xứ Huế hay ăn tôm chua cùng với thịt luộc và đậu fụ (rán hay luộc đều ngon) khi ăn kèm thêm dưa giá, bánh tráng. Các món ăn mà bạn có thể thử như: chưng tôm chua với thịt luộc; cơm rang tôm chua (thường rang với ruốc - trứng rán – tôm chua) mùi vị rất thơm ngậy.

Chúc các bạn ngon miệng hơn trong bữa cơm tối với món tôm chua Huế bếp Ngon.

Bảng giá tôm chua Huế Bếp Ngon:
- Hộp 300g giá 78K.
- Hộp 500g giá 130K.
- Hộp 1Kg giá 250K.
Hotline: 0943.657.248
https://www.facebook.com/bepngon.saigon

Like ÉnBạc để tiếp cận nhiều sản phẩm tuyệt đẹp mỗi ngày