Máy thái thịt đông lạnh ES300

Máy thái thịt model ES-300 chuyên cắt lát các loại thịt đông lạnh, se lạnh, thịt chín hoặc các loại giăm bông, thịt nguội nhanh chóng và cho thành phẩm ngon mắt nhất. Đặc biệt, sản phẩm máy thái thịt này có thể điều chỉnh được độ dày mỏng của lát cắt theo nhu cầu của người sử dụng.

ES-300 có thiết kế và tính năng tương tự như máy cắt thịt ES-250; nhưng động cơ mạnh mẽ cho năng suất cao, đường kính đĩa cắt lớn 300mm và nhiều ưu điểm khác như cắt được thịt đông se lạnh khá tốt, lát thịt cuộn tròn tự nhiên phù hợp với các quán lẩu nướng, lẩu băng chuyền, nhà hàng, khách sạn.

Sản phẩm phù hợp với những nhu cầu sau:

• Cắt thịt chín như thịt heo luộc, nạm bò, bắp bò,…

• Cắt các loại giăm bông, chả lụa, thịt nguội, lạp xưởng,…

• Cắt thịt bò, heo đông lạnh hoặc se lạnh.

Ngoài ra máy còn dùng để cắt vỏ bưởi làm mứt, cắt đồ làm ché, cắt lát các loại củ quả,…

- Điều chỉnh lát cắt qua núm vặn đen bên hông máy theo ý muốn.
- Đặt khối thịt muốn thái lên bàn đỡ và giữ chặt bằng các đinh đã thiết kế sẵn.
- Bật công tắc màu xanh để máy hoạt động.
- Dùng tay đẩy bàn đỡ qua lại quanh lưỡi dao, thịt sau khi cắt sẽ rớt sang bên mặt bàn phía sau máy.

- Sau khi thái xong thịt thì tắt máy, dùng tay hoặc khăn sạch lấy hết các thịt vụn ra ngoài.
- Dùng khăn sạch có tẩm xà bông lau lưỡi dao, thân máy và lau khô lại.

- Sau khi vệ sinh máy xong, nên lau khô máy, phết nhẹ một lớp dầu ăn lên cả mặt trước và sau lưỡi dao để bảo quản thật tốt lưỡi dao.
- Nên để máy ở nơi khô ráo, tránh tiếp xúc với môi trường ẩm dễ bị nhiễm điện. Nếu 1 thời gian chưa sử dụng, nên cho 1 ít dầu chống rỉ sét vào lưỡi dao để bảo quản lưỡi dao.