Chuối Ngự Đại Hoàng Quà Tết Cổ Truyền

Chuối Ngự Đại Hoàng còn gọi là chuối tiến vua. Theo truyền thuyết, chuối ngự có danh thơm từ thời nhà Trần khi vua Trần ngự thuyền rồng từ kinh thành Thăng Long và yết kiến Thái Thượng Hoàng ở Phủ Thiên Trường . Vua đi qua địa danh này đã được người dân dâng biếu, tên chuối ngự có từ đó. ThS. Vũ Hữu Cường, Phó trưởng Bộ môn hệ thống SXNN cho biết, đây là đặc sản nổi tiếng của vùng quê Lý Nhân - Hà Nam.

    Khác với các loại chuối thông thường, chuối ngự Đại Hoàng quả nhỏ hơn. Quả chuối nhỏ nhưng mang một hương vị rất riêng: Vị thanh ngọt, đậm đà thoảng chút hương thơm đặc biệt.

  


   Chuối Đại Hoàng có nhiều loại nhưng hai loại thường thấy là chuối ngự trâu và chuối ngự mít (còn gọi là chuối ngự thóc).

    Chuối ngự mít quả nhỏ và ăn ngon hơn, ruột chuối vàng như múi mít và đặc biệt khi chín vỏ lốm đốm những chấm nâu hồng (do vậy cũng được gọi là chuối ngự tía). Bởi thế, xưa nay các bà các mẹ vẫn ví von “quả chuối ngự bằng ngón tay cái của người béo”.

  


 


   Để có được quả chuối chín vừa, thơm và ngọt nhất thì không chỉ cần đến cách trồng của bà con nơi đây mà công đoạn dấm chuối cũng rất quan trọng. Gia đình nào có cả vườn chuối thường phải xây vài ba cái lò dấm trong nhà. Lò dấm vách đất, chứa được khoảng mươi buồng, đủ nhiệt độ cho chuối chín mà không nẫu. Do thế, cứ đến mùa chuối chín, cả gian nhà sẽ nưng nức hương thơm từ chuối ngự. Và có lẽ, đó cũng là chút hương phảng phất của miền quê - nơi sinh ra nhà văn lừng danh Nam Cao.

    Chuối ngự nói riêng và quả chuối nói chung, là loại trái cây gần gũi, gắn bó với người Việt hơn cả. Thủa nhỏ, quả chuối là món quà chợ quen thuộc của mẹ. Quả chuối vừa dễ ăn, vừa lành lại mang hồn quê Việt Nam. Các thành phần cây cũng được chế biến ra nhiều loại khác nhau, muôn hình muôn vẻ với những món ăn bình dân có, sang trọng cũng có mà chỉ nghe tên đã thật hấp dẫn như món chuối xanh kho cá, canh chuối, nộm hoa chuối, chè chuối hay kem chuối…


   

   




    Chuối Ngự Đại Hoàng nếu đưa trồng nơi khác quả cũng có hình dáng tương tự nhưng không có vị ngon và hương thơm của chuối Ngự. Vì vậy, Chuối Ngự trở thành đặc sản duy nhất ở Đại Hoàng mới có.

    Trung bình mỗi buồng chuối Ngự Đại Hoàng có từ 5 - 7 nải

  

 

    Chuối Ngự Đại Hoàng là món ăn thích hợp cho không khí sum vầy, đoàn tụ của các thành viên trong gia đình mỗi khi tết đến, xuân về , đồng thời nó còn là món quà vô cùng ý nghĩa để biếu người thân, bạn bè, đồng nghiệp... trong tiết trời xuân sang.

    Giá : dao động từ 350,000 - 600.000 đồng / buồng chuối ( tùy số nải/ buồng)

    Xin vui lòng liên hệ để biết thêm chi tiết:


     Liên Hệ mua hàng : Hải

    Yahoo: ngochaiphan304

    SĐT: 0934.999.235

    Địa chỉ : Hoàng Mai - Hà Nội

Like ÉnBạc để tiếp cận nhiều sản phẩm tuyệt đẹp mỗi ngày