Bánh chưng gạo lứt nếp đỏ chay Tết 2014

Gaolut.vn đảm bảo sạch về xuất xứ (có ruộng riêng), chuẩn về quy trình (hoàn toàn thủ công theo phương pháp thực dưỡng Oshawa)

 Website: gaolut.vn

 Facebook : https://www.facebook.com/GaoLut

Bánh chưng nếp lứt đỏ Như Châu có vị thơm, dẻo, ngọt và sắc hồng tươi tắn sẽ mang đến cho bạn một bữa ăn sáng đầy đủ dinh dưỡng, ngon miệng và tràn đầu năng lượng để bạn có thể bắt đầu một ngày làm việc thành công.

Trong một mâm cỗ tri ân ông bà tổ tiên, một đôi bánh chưng chay từ nếp đỏ thanh đạm là một chọn lựa nguyện cầu sự bình an cho một năm mới. Nếu không được ở cạnh nguời thân, một đôi bánh mang hương vị quê nhà  đến những người con xa xứ, góp phần trong một cái tết cổ truyền thật ấm cúng. 
Đặc biệt bánh chưng gạo lứt nếp đỏ Như Châu rất phù hợp cho những người ăn chay, ăn kiêng, bệnh tiểu đường, tim mạch, huyết áp hoặc những ai muốn giữ cân trong suốt những ngày tết sum vầy. Với thời gian sử dụng 14 ngày, bánh chưng gạo lứt nếp đỏ cũng là món quà đặc biêt cho bạn gửi trao tình thân đến gia đình, bạn bè khắp năm châu.

QUY TRÌNH SẢN XUẤT
Đáp lại sự tín nhiệm của khách hàng của năm ngoái, Như Châu đã hoàn thiện Bánh chưng gạo lứt nếp đỏ chay thành một sản phẩm đặc biệt, độc đáo hơn hẳn năm ngoái từ khâu nguyên liệu đến đóng gói bao bì và thời gian bảo quản.

NGUYÊN LIỆU
Vỏ bánh được làm từ gạo lứt nếp đỏ Điện Biên vụ mới 2014.
Nếp be đỏ là giống nếp quý, hạt to tròn màu đỏ hồng, được trồng trên nương vùng cao Điện biên. Mỗi năm chỉ có 1 vụ từ tháng 04 đến tháng 10. Hạt giống được gieo xuống lỗ, đợi khi mùa mưa đến thì hứng nước mưa tự nhiên, cây lúa mọc lên to, khỏe chịu sương gió, hút khí trời, không cần phân bó thuốc trừ sâu vẫn lên xanh tốt nhờ đất được nghỉ 6 tháng  trước khi gieo trồng mùa mới, đồng bào dân tộc thường bón phân xanh, mùn do đốt những gốc rạ từ mùa thu hoạch trước hoặc mùn tự nhiên từ lá cây rừng 

Gạo nếp lứt vừa mới xát vỏ được ngâm trong nước ấm qua đêm để hạt nếp được mềm ra, nếu thời tiết tốt thì hạt tự nảy mầm, chuyển hóa toàn bộ năng lượng cho hương vị ngọt ngào, thơm ngon khi nấu bánh.

Đỗ xanh Hà Bắc loại 1 được chọn kỹ lưỡng để đảm bảo đều hạt, không có hạt sượng, sau khi đồ chín trên chõ cho màu vàng ươm, thơm ngậy và  nở bung xốp. Chỉ cần dùng đũa đảo đều là đã mềm tơi sẵn sàng cho một mẻ nhân bánh. 

Hương vị của nhân bánh còn là sự kết hợp giữa đỗ gà nhập khẩu Mỹ, dầu ngô nguyên chất, hành poaro (tỏi tây phi thơm), muối hầm trong trả đất và đặc biệt là bột nêm. Là một người ăn theo thực dưỡng lâu năm, Như Châu đã dùng bột nêm từ nấm và phổ tai thay thế cho các loại gia vị có chứa bột ngọt trên thị trường để vừa làm tăng hương vị, vừa tốt cho sức khoẻ. Làm vừa lòng cả những thực khách bị dị ứng với bột ngọt, mì chính.
Lá dong nếp ở vườn được đặt cho bánh chưng tết, đảm bảo vị thơm cho bánh. Thông thường lá dong tẻ cứng hơn và không thơm bằng lá dong nếp.

Một điểm nối bật độc đáo làm tăng thời gian sử dụng bánh chưng là năm nay toàn bánh sau khi vớt, được ép để ráo nước và nguội rồi được đóng hút chân không, nên thời hạn sử dụng bánh được lâu hơn mà mặt bánh vẫn xanh mướt  như mới. 

• Hà Nội

 Nếu thời tiết lạnh như ở Hà nội, thời hạn sử dụng là 7 ngày ở ngoài trời và thêm 14 ngày nữa nếu để tủ lạnh

Giá: 145.000/ 2 cái
Kích thước: 15*15*5
Trọng lượng: 1,3 kg.
Vì đặc thù thời tiết Hà nội lạnh nên bánh chưng không hút chân không

 Địa chỉ nhận hàng: 

Nhà thực dưỡng Ohsawa:
4A4 Ngõ 565 Nguyễn Trãi, Quận Thanh Xuân, Hà Nội
Điện thoại số 043.8543644 - 0988 337089 -0988 599527
Đặt hàng online

• Thành phố Hồ Chí Minh

 Thời tiết nóng như Sài gòn, thời hạn sử dụng là 5 ngày  ngoài trời và 7 ngày nữa nếu để tủ lạnh

Giá là 145.000/2 cái
Kích thước 15*15*8
Trọng lượng: 1,3kg
Bánh chưng hút chân không.
Hạn sử dụng: 14 ngày kể từ ngày sản xuất.

 Địa chỉ nhận hàng: 

C24/7 Đường Xóm Chiếu, Phường 13, Quận 4, TP.HCM
Điện thoại số 043.8543644 - 0988 337089 -0988 599527
Đặt hàng online

Thời hạn đặt bánh từ ngày 29/01 đến ngày 14/02/2014.

Nhận bánh từ  10/02 đến ngày 16/02 

Giao hàng tận nhà, phí giao hàng từ 15-40.000 tùy địa điểm.

Like ÉnBạc để tiếp cận nhiều sản phẩm tuyệt đẹp mỗi ngày