” Đậu quê mình, nguyên liệu, Nhiên chọn kỹ
Công thức nhà, rang mộc, gói tình quê “
(Vườn Nhiên)

Người ta ai cũng vậy thôi, cũng lớn lên, cũng thôi ngây thơ hồn nhiên nhưng những kí ức về tuổi thơ thì chẳng bao giờ quên. Hương vị ngũ cốc năm ấy mẹ làm thật mộc mạc giản dị làm sao. Ngũ cốc mẹ làm hạt đậu được lựa chọn cẩn thận, rang tay trên bếp than để rồi đóng bao gói gửi con phương xa.

Nhớ mảnh vườn, nhớ mảnh sân quê nhà làm sao. Mười năm, hai mươi năm mùi vị ngũ cốc mẹ làm vẫn giữ nguyên trọn vẹn. Dưới mặt là đất trên lưng là trời mẹ lụm cụm đi trồng cây đậu quanh vườn nhà quên đi cái nắng chang chang của mùa hè tháng 7. Thu hoạch đậu vào cái thời điểm nắng nhất trong ngày để hạt đậu được khô và bóng bẫy nhất. Để rồi rang đậu thật đều tay trên bếp củi đến độ nóng đỏ hết cả mặt. Xay hạt mềm mịn, nó thơm ngậy, nồng tình quê thật giản dị làm sao.

Phố thưa màu xanh, nhưng chắc là không ai trong chúng ta lại không thèm hương vị quê nhà. Lúc nhỏ mẹ nhờ đi xay bột ngũ cốc may có cây cổ thụ và con sông người ta dễ dàng chỉ dẫn “ tới ngã tư con quẹo phải chạy tầm nào thấy cây cổ thụ to nhất là tới”. Kỷ niệm mà, đẹp xấu gì cũng nhớ, Nhiên trân quý những kỷ niệm đẹp thời quê nhà và với tâm huyết mang hương vị ngũ cốc cách đây 20 năm mẹ tự tay làm cho con đặt trọn tình quê thơm được đầy bổ dưỡng.
Những sản phẩm của vườn Nhiên có sự tỉ mỉ từ khâu chọn nguyên liệu, và có cả những độc đáo xen lẫn chút mộc mạc thương tình từ sự gia công theo công thức truyền thống của nhà.

Các loại hạt làm bột ngũ cốc
– Đậu trắng: chọn những hạt mẩy tròn đều, bóng, có màu và kích cỡ đều nhau. Không chọn các hạt lép, héo quắt lại
– Đậu đen: nên chọn loại hạt nhỏ, đậu xanh lòng, loại đấy mới là đậu chữa bệnh và thành phần dinh dưỡng cao.
– Đậu đỏ là loại nhỏ hạt bằng đậu xanh thế không phải lại đậu đỏ to hay bán ngoài chợ đâu nhé!
– Đậu Xanh là loại nguyên hạt có vỏ.
– Gạo lứt thì mình mua ngay tại chổ xay xác lúa ở quê nên đảm bảo ko chất bảo quản (gạo lứt còn nguyên cám nên sẽ bị mốc nên thường có chất bảo quản khi bán ngoài chợ)
– Mè đen: chọn loại mè mới, có màu đen bóng, ngửi có mùi thơm nhẹ, hạt phải chắc mẩy, tránh mua phải mè đen kém chất lượng
– Nếp: Bên ngoài căn bóng, hạt gạo không bị gãy, không bị mùn hay đồ lông và có màu vàng.
– Hạt sen (cung cấp khoáng, giúp an thần)
– Hạt chia: Bổ sung Omega-3, Vitamin B3 và vitamin B1.
– Hạnh nhân: giàu vitamin B, chống oxy hóa
– Yến mạch (tăng sức đề kháng, đốt cháy mỡ thừa, làm đẹp da )
– Hạt óc chó (bổ sung Omega-3 )
Các loại hạt ngũ cốc thường bám rất nhiều bụi ở bên ngoài và lẫn rất nhiều tạp chất vì vậy khi mang về, phải nhớ rửa thật kĩ, loại bỏ các hạt lép, hạt bị thối nổi lên trong quá trình rửa. Sau đó, đem phơi nắng cho ráo. Hạt được phơi khô sẽ rang nhanh hơn và vị của bột cũng sẽ bùi và thơm hơn.

Ưu điểm xay bột ngũ cốc tại chỗ
– Thành phần hạt đậu quê, không hóa chất, không phẩm nhuộm, không chất bảo quản
– Được chọn nguyên liệu theo sở thích và nhu cầu sử dụng của khách hàng
– Giá cả được quyết định theo nhu cầu của khách hàng.
– Rang xay tại chỗ có thể thấy được quy trình sản xuất thành phẩm
– Phù hợp với từng nhu cầu sử dụng ngũ cốc của khách hàng
– Tiết kiệm thời gian và chi phí của các mẹ
– Giữ nguyên được hương vị ngũ cốc rang tay năm xưa mẹ làm, rất dễ uống phù hợp với từng lứa tuổi

Liên hệ với Vườn Nhiên:
(Ngũ cốc tại Đà Nẵng – Vuonnhien.vn )
Hotline: 0935.678.138
Địa chỉ: 228/8 Nguyễn Hoàng. Đà Nẵng
️ Web: https://vuonnhien.vn/ngu-coc-da-nang/
Fanpage : https://www.facebook.com/botngucocdanang/
️Youtube: https://www.youtube.com/watch?v=Aoda83czdt4

Nhấn vào đây để xem quy trình chọn và rang đậu bạn nhé!

Các loại ngũ cốc
- Ngũ cốc tăng cân
- Ngũ cốc giảm cân
- Ngũ cốc lợi sữa
- Ngũ cốc cho người tập gym
- Ngũ cốc cho trẻ em
Công dụng:
– Tăng cân: pha bột ngũ cốc với đưỡng hoặc sữa ( không uống trước bữa ăn)
– Giảm cân: uống trước bữa ăn 15 – 30p để giảm cảm giác thèm ăn. Không uống chung vơi sữa và đặc biệt không nên uống bột ngũ cốc trước khi đi ngủ
– Lợi sữa: một ngày mẹ có thể ướng từ 3 đến 4 lần, uống trước khi cho bé ti 30p để sữa mẹ thơm thơm hơn và đặc hơn.
– Tăng nội tiết tố, đẹp da: uống vào buổi sáng trước khi ăn và buổi tối sau khi ăn
Tỷ lệ các loại hạt và thành phần làm bột ngũ cốc
– Tùy theo sở thích và nhu cầu sử dụng của mỗi người khác nhau. Sau đây Nhiên chọn lọc một số hạt dinh dưỡng với công dụng hữu hiệu nhất cho từng nhu cầu của khách hàng.
– Bột ngũ cốc tăng cân: hỗn hợp gồm đậu đen xanh lồng, đậ đỏ, hạnh nhân, gạo lứt , mè đen
– Bột ngũ cốc giảm cân: đậu trắng, gạo lứt, đậu xanh, đậu đen, hạnh nhân
– Ngũ cốc lợi sữa: đậu xanh, gạo lứt, macca , ý dĩ, hạnh nhân
– Ngũ cốc tập gym: đậu đỏ, mè đen, macca, óc chó
– Bột ngũ cốc đẹp da: gạo lứt, yến mạch, ý dĩ, mè đen.

#xaybotngucocdanang #xay_bot_ngu_coc_da_nang

#xay_bột_ngũ_cốc_đà_nẵng

#xaybotngucocodanang #xay_bot_ngu_coc_o_da_nang

#xay_bột_ngũ_cốc_ở_đà_nẵng

#xaybotngucoctaidanang #xay_bot_ngu_coc_tai_da_nang

#xay_bột_ngũ_cốc_tại_đà_nẵng

#cachlambotngucocloisua

#cach_lam_bot_ngu_coc_loi_sua

#cách_làm_bột_ngũ_cốc_lợi_sữa

#mayxaybotngucoc

#máy_xay_bột_ngũ_cốc

#may_xay_bot_ngu_coc