MÓN QUÀ CỦA BIỂN

    Biển luôn đem tới cho ta những khám phá thú vị.Mỗi lần tới biển, ta lại có cơ hội cùng bạn bè hưởng các thú câu mực đêm. Cứ nghĩ tới lúc rê mồi, lúc dùng vợt vớt con mồi thì lại thấy thích mê đi. Và thật buồn cười khi nhớ tới kỷ niệm bị con mực tức giận phun mực khắp người. Đặc biệt hơn nữa,nhớ đến nao lòng món mực tươi nướng thơm ngon do chính tay mình câu được.

    Và bây giờ, không cần đi xa nữa, vì món đặc sản của Bình Thuận - mực tươi nướng – đã có trong thực đơn của nhà hàng KITI..Thưởng thức món mực tươi nướng, thực khách sẽ cảm nhận được cái nắng, cái gió và vị mặn của vùng biển đẹp Bình Thuận.

     Mực tươi nướng, còn c ó tên khác là mực một nắng nướng. Mực được nhập từ  biển về còn tươi rói, chỉ phơi duy nhất một lần nắng. Theo đầu  bếp của KITI thì mực gồm nhiều loại: mực lá, mực ống, mực tuộc, mực ghim... nhưng chỉ có mực lá mới chế biến được món mực một nắng ngon.

    Con mực có mầu trắng tinh, khi nướng chín chuyển sang mầu vàng, lớp bên ngoài vàng hơi xém cạnh, bên trong trắng ngần và sớ thịt mềm ngọt,bay tỏa mùi thơm ngọt ngọt tự nhiên. Mực mới nướng nóng hổi, chấm với sốt tương ớt, uống cùng bia tươi Halida mới thấy được độ hấp dẫn của món ăn này.

     Ngoài ra, KITI còn có cả một cẩm nang chế biến mực,như: mực chiên vung, mực xào sa tế,mực xào Hoisin…thoải mái cho bạn chọn lựa.

     Hãy đến với KITI để được phục vụ tốt nhất!

     Địa chỉ cho bạn:

     Nhà hàng KITI – 38 Hàng Hòm

     ĐT:043.9287241

     Website: www.kitirestaurant.com