Sử dụng Tinh Bột Biến Tính trong sản xuất Tương Ớt, Tương Cà quy mô công nghiệp sẽ giúp sản phẩm Tương Ớt, Tương Cà:

 Có độ dẻo cao hơn, chịu được nhiệt trong quá trình nấu và thanh trùng sản phẩm, tạo độ sánh cho sản phẩm. Có khả năng kết dính với màu thực phẩm và chất mùi tốt hơn, giúp sản phẩm không bị tách nước. Chịu được nhiệt trong môi trường axit. Sử dụng Tinh Bột Biến Tính giúp sản phẩm có thời gian bảo quản lâu hơn, độ bóng cao hơn.

chi tiết sản phẩm liên hệ Công ty TNHH XNK Nam Bảo Tín: 0933 501 503