Chuẩn bị nguyên liệu:
- Nấm ngọc cẩu khô
- Mật ong
- Nước sôi
Nấm ngọc cẩu khô dùng để pha nước rất tiện lợi
Cách dùng:
- Thả một vài miếng nấm ngọc cẩu khô vào cốc nước sôi, lắc đều và đợi trong 5 – 10 phút cho ngấm.
- Thêm 2 – 3 thìa cà phê mật ong và sử dụng luôn khi còn ấm.
Cách 2: Ngâm rượuĐây cũng là cách sử dụng nấm ngọc cẩu thông dụng nhất.
- Nấm ngọc cẩu tươi: 1 kg
- Mật ong rừng: 200ml
- Rượu trắng: 4 – 5 lít (35 – 40 độ)
Cách làm:
- Nấm rửa sạch thái miếng nhỏ, cho vào bình.
- Đổ mật ong và rượu vào, đậy kín bình.
- Ngâm khoảng 1 tháng cho đến khi rượu chuyển sang màu đen, ngửi thấy mùi thơm nhẹ.