Măng tây xanh là loại rau cao cấp, có thân thảo dạng bụi, lá kim. Cây có khả năng khai thác từ 4 – 8 năm. Đây là đối tượng cây trồng mới, có thị trường tiêu thụ lớn mà mang lại hiệu quả kinh tế cao. 

Như nhiều người đã biết về cây măng tây, mỗi lần đi chợ đều thấy những cây măng tây khá là đẹp và khi cắm kết hợp với những bông hoa hồng thì thật là tuyệt vời, ngoài ra nhiều người biết đến cây măng tây như là một đặc sản có giá trị dinh dưỡng cao.