Mua bán sỉ lẻ nem chua cây Chợ Huyện tại Sài Gòn, TP Hồ chí Minh HCm giá rẻ nhất. Giao hàng tận nhà, miễn phí ship quận Tân Bình, quận 10.

Liện hệ ngay để được giá bán sỉ tốt nhất.

Điện thoại: 01257153572

Website: dasaque.com

Dasaque - Đặc sản quê hương: thực phẩm sạch cho mọi nhà!

Thịt heo nạc loại tươi ngon;

Da heo;

Riềng;

Gia vị: muối, nước mắm, đường, bột nêm, tiêu, bột năng;

Nem chua chỉ cần lột bỏ lớp vỏ ngoài là có thể  ăn được ngay. Xắt thành lát mỏng phù hợp. Có thể ăn kèm các loại rau, quả. Có thể ăn nem bằng cách nướng cho miếng nem xém vàng rồi mới ăn.

Nem chua là món ăn phù hợp vào các dịp cúng giỗ, lễ tết, đám cưới, du lịch dã ngoại. và đối với người thích giải khát bằng nước uống có men thì chỉ cần vài lát nem chua vài cốc rượu đế là quá đủ!

– Bảo quản nem ở nơi thoáng mát, khô ráo, nhiệt độ mát và tránh ánh nắng mặt trời.

– Bảo quản tủ lạnh khi sản phẩm đến ngày sử dụng.

– Thịt rửa sạch, thấm thật khô nước, thái thành miếng nhỏ và cho vào khay để ngăn đá tủ lạnh cho tới khi bắt đầu có dăm đá thì bỏ ra xay.

– Da heo được làm sạch lông, rửa sạch, lọc bỏ mỡ; luộc trong nước với chút gừng đập dập. Da luộc chín vớt ra cho ngay vào nước lạnh để bì giòn và trắng. Vớt bì ra rổ để thật ráo nước, thái thành sợi mỏng dài chừng 2–4 cm.

– Tỏi bóc vỏ băm vụn, hạt tiêu rang xay mịn hoặc để nguyên hạt, ớt bỏ hạt băm nhỏ.

– Cho tất cả thịt đã xay, bì lợn đã thái sợi, đường, chút nước mắm, hạt nêm, hạt tiêu, tỏi băm nhỏ, thính gạo, rượu, tỏi phi vàng, hạt nêm, gia vị vào trộn chung và quết thật nhuyễn;

– Nguyên liệu làm nem đã trộn và để lạnh được đem ra gói thành từng cây nem bằng ni lông, dùng lá chuối bọc ngoài.

– Chờ cho quá trình lên men tự nhiên làm chín nem thì có thể ăn được.