MỰC RIM ME MÓN ĂN-ĂN LÀ NGHIỀN :)
P/S: Mực sim ngoài chế biến món mực rim me, còn có thể xé nhỏ xào rau, chiên tỏi ăn với cơm nha cả nhà ️
Nguyên liệu:
– 200gr mực khô
– 50gr me khô hoặc me tươi đều được
– Dầu ăn, tỏi, ớt, sả, gừng, đường.
Cách làm:
Bước 1:
Me khô đem ngâm vào nước nóng cho tới khi tơi ra. Sau đó, dùng rây và thìa miết để lọc lấy nước cốt me, bỏ hạt.
Bước 2:
Mực nướng qua cho đến khi có mùi thơm là được, tránh nướng lâu khiến mực dai, có thể để nguyên con mực hoặc xé đôi.
Bước 3:
Phi thơm hành, tỏi, gừng, xả trong chảo dầu sôi rồi cho mực vào và đảo đều tay.
Bước 4:
Đổ nước cốt me vào cho thêm 2 muỗng đường cùng 1 thìa ớt bột vào.
Bước 5:
Đun trên lửa nhỏ cho đến lúc nước me sánh lại, đặc sệt quanh các miếng mực.

Shop nhận free ship quanh khu vực tttp Hải Phòng 

Đối với khách tỉnh xa, bên shop có hỗ trợ phí ship, khách vui lòng chuyển khoản theo thông tin bên dưới:

Chủ tk: Nguyễn Thị Mai Lan

Số tk: 107002557070

Ngân hàng  Vietinbank, chi nhánh Lê Chân, Hải Phòng

Cảm ơn khách !