TRÀ SÓI

• Trà sạch tiêu chuẩn ISO 9001: 2015.
• Chứng chỉ HACCP CODE:2003.
• Nguyên liệu 100% xuất xứ Thái Nguyên.
• Hương vị truyền thống.
• Bao bì thông minh, thân thiện môi trường.
• Có sản phẩm dùng thử.
• Date in chìm tránh sản phẩm nhái và tái sử dụng.

1. Nguyên liệu: trà Tân Cương Thái Nguyên và hoa Sói.

Trà Tân Cương Thái Nguyên được lựa chọn:

1 tôm + 1 tới 2 lá.

Hoa sói:

Được hái vào buổi sáng sớm chỉ hái phần hoa đã nở từng bông có màu trắng như gạo nếp.

Trà Sói 500gr 

2. QUY TRÌNH LÊN HƯƠNG VÀ THÀNH PHẨM

Trà được lựa chọn sẽ được dải đều 9 chín lớp xen lẫn với hoa sói một lớp trà một lớp hoa. Ủ trong vòng 1 giờ đồng hồ bỏ trà ra ngoài thay hoa sói 1 lần. Làm liên tục 9 lần như vậy. Hoa sói sau khi ướp trà đã tỏa hết hương ngấm vào trà nên có màu đen trông như cánh trà Thái Nguyên vậy.

Sau khi ướp hương xong trà được đưa vào lò sấy nhiệt ở nhiệt độ 150 độ C. Sấy làm 3 lần mỗi lần 2 tiếng giữa các lần sấy cách nhau 30 phút.

Sau khi sấy xong trà phải để nguội giảm nhiệt dộ tới 37 độc C được tiếp tục đưa vào lò để lên hương.

Loại củi được chọn để sản xuất Trà Sói phải là bạch đàn xoắn thân chắc đảm bảo nhiệt lượng trong lò luôn phải ổn định.

 Để ướp thành công một mẻ trà sói nghệ nhân phải hết sức tập trung và kỳ công bậc nhất mới tạo nên loại trà có hương thơm đặc biệt này.

Trà Sói có công dụng đánh thức giác quan rất mạnh tạo sự sảng khoái cao độ so với các dòng trà ướp hương khác. Đặc biệt khi uống trà sói mọi người sẽ rất chung thành với hương vị của trà mà khó có thể thay đổi được. Nếu bạn là người ưa thích hương thơm của  trà Mộc Hương  khi thưởng thức Trà Sói bạn sẽ phải thốt lên “ngon”.