Rong biển gần đây là món ăn được rất nhiều bà nội trợ tin dùng cho bữa ăn của gia đình mình. Ở Việt Nam, độ phổ biến của món rong biển đang trở nên “hot” trong xu thế quan tâm đến chất hơn so với lượng để chăm sóc sức khỏe của gia đình. Nhưng sẽ không khỏi ngạc nhiên khi biết rong biển là món ăn đã được sử dụng từ hàng ngàn năm nay ở những quốc gia lân cận chúng ta, thậm chí nó còn là món ăn truyền thống của một số nước châu Á như là Hàn Quốc và Thái Lan, nơi đã biến món ăn tưởng chừng chỉ dùng cho nấu nướng thành những món tiện lợi hơn như snack rong biển với nhiều vị hấp dẫn, hình thù bắt mắt và len lỏi thị trường cả thế giới, trở thành món ăn xu thế đáp ứng nhu câu dinh dưỡng của giới trẻ. Hôm nay hãy cùng tìm hiểu về rong biển với Agriworld nhé.

:

Rong biển hay còn gọi là tảo bẹ là những loài thực vật sinh sống ở biển, thuộc nhóm tảo biển, có thể sống ở cả hai môi trường là nước mặn và nước lợ, chúng thường mọc trên các rạn san hô, hoặc có thể mọc dưới tầng nước sâu, nơi ánh sáng mặt trời có thể chiếu  tới để qung hợp. Đây là thức ăn rất giàu dinh dưỡng, tạo nên sự dẻo dai và sức mạnh cho cơ thể con người.

Vậy câu hỏi đặt ra là ở Việt Nam có rong biển hay không, vì chúng ta đã quá quen thuộc với việc thực phẩm này gắn liền với thương hiệu hàn quốc hoặc Thái Lan. Câu trả lời là đất nước với 3400 km bờ biển thì chắc chắn chúng ta có rong biển, thậm chí chất lượng cũng thơm ngon và dinh dưỡng không kém gì so với của nước bạn cả. Đặc biệt, rong biển ở quần đảo Lý Sơn xinh đẹp, nơi có vịnh nước sâu, yên ả, và xa bờ, ít chịu ảnh hưởng bởi các hoạt động ô nhiễm của con người, tạo nên loại thực phẩm giàu chất dinh dưỡng, lại không bị nhiễm các độc tố thải như chì và các kim loại nặng. Bởi những lý do đó nên rong Biển Lý Sơn đang ngày càng nổi tiếng không chỉ trong nước mà còn có những bước tiến vượt bậc đạt tiêu chuẩn châu âu từ quy cách đóng gói tới chất lượng sản phẩm để đáp ứng được những thị trường khó tính nhất như Nhật Bản, Mỹ,…

Thương hiệu vua tỏi Lý Sơn đã gắn liền với nhiều sản phẩm chất lượng của vùng đảo xinh đẹp này, trong đó thật thiếu xót nếu không kể tới rong biển. Để có được những gói rong ngon lành cho bữa ăn hoặc làm gỏi, hay đơn giản cho các bé ăn vặt kiểu snack, các bà nội trợ không cần phải vất vả ra tận Quảng Ngãi xa xôi nữa, hiện tại món ăn đầy dinh dưỡng, thơm ngon đã có tại cửa hàng Agriworld 113 Phan Đăng Lưu quận Phú Nhuân. Chất lượng và giá cả sẽ làm hài lòng bất cứ thượng khách nào lui tới.