CÔNG DỤNG CỦA HẠT LANH

- Hạt lanh giảm nguy cơ ung thư vú

- Bạn nên bổ sung hạt lanh vào chế độ ăn uống thường ngày của mình, bởi lẽ nó có tác dụng kích thích cho “núi đôi’ nở nang một cách tự nhiên. Bởi lẽ trong hạt lạnh có chứa hàm lượng lớn phytoestrogen – một chất làm nở ngực hiệu quả.

- Hạt lanh còn chứa nhiều chất xơ, rất có lợi cho sức khỏe chúng ta, giúp loại trừ các độc tố trong cơ thể và giảm nguy cơ mắc chứng táo bón.

- Hạt lanh xay hay nghiền nát tác dụng ngang hàng với statin để giảm cholesterol.

- Hạt lanh là nguồn cung cấp tốc ma-giê (Magnesium)

- Hạt lanh chứa lượng cao lignan. Lignan có thể chống ung thư phụ thuộc estrogen như ung thư vú.

- dùng mỗi ngày 30 gam hạt lanh nghiền nát cho thấy điều hòa mức estrogen ở phụ nữ sau tuổi mãn kinh.

- Hạt lanh cho thấy bảo vệ phụ nữ sau tuổi mãn kinh khỏi bị bệnh tim.

- Hạt lanh giảm đề kháng insulin và có thể bảo vệ chống bệnh đái tháo đường.

- Nghiên cứu sơ khởi ở chuột nhắt cho thấy hạt lanh có thể ngăn ngừa hay làm chậm sự lan tràn bệnh ung thư tuyến tiền liệt.

- Nghiên cứu ở chuột nhắt cho thấy hạt lanh có thể ngăn ngừa hay làm chậm phát tán u melanin.

CÁCH SỬ DỤNG

- Rang hạt lanh, ăn hạt lanh rang như ăn gạo lứt rang (còn có thể hỗ trợ phòng ngừa cảm cúm).

- Rang hạt lanh, giã thành bột, trộn với vừng.

- Trộn cùng bột làm bánh: Làm bánh bao hạt lanh...

- Làm sốt hạnh nhân và hạt lanh.

- Xay hạt lanh bằng máy xay cà phê và kết hợp với món ăn có lợi cho tim khác như là bánh mì đen hoặc cháo yến mạch.

- Thêm hạt lanh vào sữa chua hoặc sinh tố.