Hạt hạnh nhân sống: 280k/kg Hạt hạnh nhân rang sẵn vị tự nhiên, rang muối: 300k/kg (Em đang nghiên cứu và thí điểm rang bơ để phục vụ các mẹ)
Hạt hạnh nhân - Nữ hoàng của các loại hạt khô
Hạt hạnh nhân dinh dưỡng cho bà mẹ mang thai, bà mẹ đang cho con bú và cho bé. Trong hạt hạnh nhân có nhiều chất bổ dưỡng tốt cho sự phát triển của não và kích thích trí năng. Hạnh nhân là nguồn dinh dưỡng tốt cho bà mẹ mang thai, bà mẹ cho con bú và sự phát triển não bộ ở trẻ nhỏ, bé thông minh hơn từ trong bụng mẹ nhờ Omega 3 có trong hạnh nhân. Hạt hạnh nhân chứa phenylalanine giúp trí nhớ của bé được tốt hơn. Folate và axit folic có trong hạnh nhân rất cần thiết cho các bà mẹ mang thai và là nguồn dinh dưỡng không thể thiếu cho thai nhi. Chất acid folic trong hạnh nhân giúp tránh các khuyết tật bẩm sinh cho các thai nhi. Với tinh dầu tự nhiên và giàu chất xơ trong hạnh nhân giúp chống táo bón, kích thích hệ tiêu hóa của bé tốt hơn. 1- Điều hòa cholesterol. Tiêu thụ đều đặn hạt hạnh nhân có thể giúp tăng mức cholesterol tốt (HDL), giảm mức cholesterol xấu (LDL) và do đó kiểm soát hữu hiệu các mức cholesterol trong máu.
2- Tốt cho tim. Các chất béo đơn-bão hoà, protein và potassium chứa trong hạnh nhất rất tốt cho tim. Vitamin E tác động như một chất chống oxi-hóa và giảm nguy cơ bị các bệnh tim. Magnesium trong hạnh nhân giúp chống lại các cơn đau tim.Hạnh nhân làm giảm protein C-reactive , chất gây viêm làm tổn hại động mạch.
3- Điểu hòa huyết áp.Potassium chứa trong hạnh nhân giúp điều hòa áp huyết. 4- Tốt cho não. Hạnh nhân có nhiều chất bổ dưỡng tốt cho sự phát triển của não và kích thích trí năng
5- Phòng chống ung thư Hạnh nhân cải thiện sự vận chuyển của thực phâm trong ruột nên làm giảm nguy cơ bị ung thư kết tràng
6- Phòng chống tiểu đường hạnh nhân cũng giúp giảm rủi ro gia tăng mức đường và insulin trong máu sau khi ăn. Điểu này có công dụng bảo vệ chống bệnh tiểu đường
7- Tốt cho thai nhi. Chất acid folic trong hạnh nhận giúp tránh các khuyết tật bẩm sinh cho các thai nhi
8- Giảm cân Các nghiên cứu cho thấy là thực chế ít calori có nhiều hạnh nhân tốt cho những người mập phì muốn xuống ký
9- Tránh táo bón hạnh nhân có chất xơ, mà những thức ăn có chất xơ giúp chống táo bón
10- Tăng năng lực Các chất khoáng magnesium, đồng và riboflavin giúp tăng năng lực 11- Phòng ngừa sạn mật - ăn đểu đặn hhạnh nhân có thể giúp giảm rũi ro bị sạn tới khoảng 25 phần trăm 12- Giảm rủi ro bị Alzheimer 13- Cải thiện thể chất (nước da) và tăng cường hệ miễn dịch
(Ảnh: Thùng đựng hạnh nhân) [/SPOILER] |
|
Giá hạt sống: 300k/kg Rang sẵn vị tự nhiên: 320k/kg , rang muối: 330k/kg
Ngày nay với nỗi lo về hóa chất độc hại thì các bạn hãy yên tâm sử dụng hạt dẻ cười Nhập nguyên kiện từ Mỹ, để nguyên tự nhiên, không tảy trắng. Trông có thể không bắt mắt như loại tảy trắng nhưng khi thưởng thức từng hạt căng mọng, xanh và độ ngon, ngọt của nó thì các vị sẽ thấy hài lòng ạ.
Hạt dẻ cười - vừa ngon vừa phòng bệnh
Hạt dẻ cười là một trong những loại hạt giàu năng lượng nhất: giàu axit béo, tuy không nhiều chất béo bằng các loại hạt khác nhưng nó chứa chất chống oxy hóa hàng đầu là axit béo omega-3, omega-6; chứa phylosterol (hợp chất trong thực vật có tác dụng ức chế hấp thụ cholesterol ở ruột); chất xơ và các chất chống oxy hóa. Ngoài ra, người ta còn khám phá 3 lợi ích cơ bản từ hạt dẻ cười: Chống stress Theo các nghiên cứu, do đặc tính chứa nhiều chất chống oxy hóa, hạt dẻ cười giúp bạn giảm những phản ứng tiêu cực do stress.
Tốt cho tiêu hóa Và hạt dẻ cười chính là một trong các loại hạt giàu chất xơ nhất: 3g xơ/28g hạt, tương đương với 12% lượng cần hấp thụ hàng ngày, cao gấp hai lần hồ đào và ngang với yến mạch.
Phòng chống các bệnh tim mạch Các chất chống oxy hóa trong hạt dẻ cười (như polyphenol) rất có lợi cho tim.
|
Quả đã nứt vỏ: 300k/kg Nhân mắc ca: 400k/500g. Nhân rang: 430k/500g Hạt mắc ca - Hoàng hậu của các loại hạt *Tác dụng của hạt Mắc ca 1. Phòng trị xơ Cứng động mạch Nhân của hạt mắc ca có hàm lượng dầu tới 78%, cao hơn hẳn lạc (44,8%), nhân điều (47%)… Trong dầu của mắc ca có trên 87% là axit béo không no, trong đó có nhiều loại mà cơ thể con người không tự tổng hợp được. Khi ăn vào giảm được Cholesteron, có tác dụng phòng trị xơ cứu động mạch. Hàm lượng Protein trong nhân có tới 9,2%, gồm 20 loại Axit Amin trong đó có 8 loại Axit Amin cần thiết cho cơ thể con người. 2. Tốt cho phụ nữ mang thai Ngoài ra trong nhân mắc ca có chứa nhiều chất khoáng, nhiều loại Vitamin, Omega-3…rất có lợi cho bà bầu và trẻ em, Hạt mắc ca giúp cung cấp nguồn năng lượng dồi dào với hàm lượng calo cao gấp đôi so với các loại hạt khác. Người mẹ mang thai ăn loại quả này sẽ giúp cho khẩu phần ăn của mình thêm phong phú và góp phần tích lũy năng lượng cho thai nhi. 3. Cải thiện sức khỏe tim mạch Các cuộc nghiên cứu trong nhiều thập kỷ qua đã chỉ ra, Hạt Mắc ca có vô số lợi ích đối với trái tim và hiệu quả hơn bất cứ loại quả nào trên trái đất. Có điều này là do hạt Mắc Ca có nhiều axit béo omega 3, khoáng chất, vitamin và chất chống oxy hóa. 4. Hạt mầm ẩm thực Vỏ mắc-ca có nhiều tannin và protein, dùng làm thuộc da và chế biến thức ăn chăn nuôi Thành phần hữu ích chính của quả mắc-ca là phần nhân – được xếp vào hàng thượng phẩm trong “kho hạt” phong phú của xứ sở bánh ngọt phương Tây. Mắc-ca có vị béo, ngọt, giòn tan, trung hòa gia vị làm cho món ăn thêm đậm đà, thường được dùng để ăn sống, luộc hoặc xào nấu. Từ lâu mắc-ca đã được đưa lên bàn ăn của các gia đình giàu có hoặc yến tiệc sang trọng. Nhân mắc-ca sau khi chiên rang ăn rất ngậy, bùi, có hương vị của bơ, là một loại thực phẩm cao cấp, ngon, bổ, giàu chất béo, giàu nhiệt năng, dùng để chế biến nhân bánh, chocolate,nước uống, dầu salat… góp phần tạo nên hương sắc mới lạ và làm tăng giá trị cho món ăn. Mắc-ca còn được xem là một trong những loại hạt giúp các chị em có thể thoải mái ăn vặt trong quá trình ăn kiêng. 5. Tác dụng làm đẹp da Bên cạnh những đóng góp to lớn trong ẩm thực, mắc-ca còn là một sản phẩm làm đẹp cao cấp. Dầu mắc-ca rất được yêu thích trong lĩnh vực chăm sóc da. Được đánh giá cao vì có chứa khoảng 22% các axit omega-7 palmitoleic, dầu mắc-ca là giải pháp thay thế dâu chồn – một trong những “thần dược” cho làn da phụ nữ. Giòn, bùi, béo ngậy Thơm ngon, bổ dưỡng…. cách ăn và chế biến rất phong phú … dễ hiểu vì sao hạt mắc-ca từ lâu đã vươn ra khỏi Châu Úc, trở thành “hoàng hậu của các loại quả khô” **Cách sử dụng mắc ca - Hàng ngày vào buổi sáng và buổi chiều ăn từ 4-5 hạt mắc ca sẽ làm cho làn da mịn màng, tươi trẻ, giảm được Cholesteron giúp lưu thông mạch máu, giảm tích tụ mảng bám trong mạch máu và chống lão hóa rất tốt đắc biệt giúp Bổ sung một lượng lớn hàm lượng calo cần thiết cho cơ thể - Mắc ca ăn liền dùng kìm kẹp mắc ca sau đó ăn phần nhân có thể dùng mắc ca làm bánh, làm nhân sôcôla, ép lấy dầu… ngon hơn khi bỏ mắc ca vào lò vi sóng với nhiệt độ nhẹ rồi lấy ra bóc ăn, sẽ có vị thơm ngon và bùi hơn. *** Cách bảo quản hạt mắc ca Bảo quản ở nơi thoáng mát khô ráo, không để hở không khí, khi mở túi nên đóng mép kĩ sau mỗi lần sử dụng, bảo quản tốt nhất ở ngăn mát của tủ lạnh. ÓC CHÓ NHÂN
Óc chó nhân: 650k/kg Óc chó nhân rang sẵn: 700k/kg Kìm bóc óc chó:50k/chiếc Mua 3kg quảóc chó - tặng 1 kìm [SPOILER=Xem thêm]Nhân óc chó nhà em là đựoc bóc từ loại óc chó ngon nhất, chứ không phải loại dễ bóc vỏ mà mọi ngừoi hay bóc ạ. Các mẹ ăn quen và tinh ý nhìn nhân óc chó nhà em sẽ thấy ngay nó rất đầy, rất mới chứ không phải hàng để lâu bị ra dầu, bị mủn trắng ra đâu ạ[/SPOILER] |
|
Quả óc chó : 320k/kg Quả óc chó rang: 340k/kg Quả óc chó bảo vệ bạn từ trong ra ngoài, từ đầu đến chân
Tác dụng quả óc chó: 1. Quả óc chó rất tốt với phụ nữ có thai và em bé: Quả óc chó giúp phụ nữ có thai bổ sung Omega-3, Vitamin E, phốt pho và Axit Amin L-Arginne. Đặc biệt hàm lượng Omega-3 trong quả óc chó lớn hơn 3 lần trong cá hồi, giúp thúc đẩy sự phát triển đại não của thai nhi và trẻ nhỏ. Nếu các mẹ kiên trì ăn quả óc chó trong suốt thời gian thai kỳ, em bé sinh ra sẽ rất thông minh khỏe mạnh. Ngoài ra, phụ nữ khi ăn quả óc chó sẽ có làn da mịn màng, tươi trẻ, giúp lưu thông mạch máu và chống lão hóa.Dùng quả óc chó trong một thời gian dài nhất định sẽ giảm thiểu đáng kể bệnh viêm nhiễm phụ khoa, u xơ tử cung, ung thư cổ tử cung và các bệnh liên quan v.v.., từ đó chị em có thể phần nào bớt đi nỗi lo sợ về những căn bệnh ám ảnh này.Nó cũng được coi là loại quả tự nhiên có khả năng giảm béo tốt nhất nữa đấy
2. Quả óc chó tăng khả năng làm cha ,"cải thiện chất lượng tinh trùng" Những nam giới vô sinh thường là do có quá ít tinh trùng hoặc tinh trùng bơi yếu, dị dạng… Nếu ăn quả óc chó thường xuyên thì hình dáng, tốc độ di chuyển và cả sức sống của tinh trùng đều được cải thiện. _ Catherine Carpenter (Trung tâm Dinh dưỡng con người của Mỹ) nói: “Quả óc chó rất giàu acid a-linolenic, một nguồn acid béo omega-3 tự nhiên trong thực vật. Đây là nguyên nhân giúp cải thiện chất lượng tinh trùng”. _ Giáo sư Wendie Robbins từ Trường Y tế cộng đồng Fielding (Đại học California, Mỹ) cho biết quả óc chó được coi là một loại quả tuyệt vời đối với một số đàn ông yếu sinh lý. _ Chế độ ăn quả óc chó để cải thiện tinh trùng: Mỗi ngày dùng khoảng 75 gram (khoảng 8 quả) và liên tục trong 12 tuần. 3. Cải thiện sức khỏe tim mạch, củng cố động mạch _ Quả óc chó đã được coi là loại hạt cho sức khỏe trái tim. Có điều này là do quả óc chó có nhiều axit béo omega 3, khoáng chất, vitamin và chất chống oxy hóa. 4. Ăn nhiều hạt óc chó giảm nguy cơ ung thư vú Các nhà khoa học thuộc trường y, Đại học Marshall ở Huntington, bang West Virginia (Mỹ) cho biết, việc ăn nhiều hạt óc chó có thể giúp phụ nữ giảm được nguy cơ ung thư vú. hạt óc chó chứa rất nhiều thành phần đã được minh chứng có khả năng làm chậm quá trình phát triển ung thư như axit béo omega-3, các chất chống ôxy hóa và phytosterols. Nghiên cứu nói trên cũng bổ sung bằng chứng cho thấy axit béo omega-3 có thể mang lại nhiều lợi ích sức khỏe, từ việc ngăn chặn bệnh tim tới giảm nguy cơ ung thư. 5. Ngăn ngừa sỏi túi mật nếu bạn đang đối mặt với nguy cơ bị sỏi túi mật hay không muốn mình mang căn bệnh này hãy ăn vài quả óc chó mỗi ngày . 6. Bảo vệ xương Dinh dưỡng phong phú có trong quả óc chó sẽ giúp xương của bạn chắc khỏe cho đến tuổi già. Những người thường xuyên ăn quả óc chó sẽ không phải đối mặt với hiện tượng giảm khoáng chất khiến xương bị yếu khi về già . 7. Thực phẩm của trí não Các cuộc nghiên cứu đã chỉ ra, axit béo omega 3 có trong quả óc chó giúp duytrì chất béo cấu trúc, loại chất chiếm đến 60% bộ não. Loại chất béo cấu trúc này giúp bộ não hoạt động đúng chức năng. Bộ não là trung tâm xử lý của cơ thể, bổ sung đầy đủ dưỡng chất cho nó sẽ giúp tăng cường trí nhớ và nhận thức. 8. Tốt cho bệnh nhân tiểu đường Bệnh nhân tiểu đường có nguy cơ mắc bệnh tim rất cao, vì vậy mà quả óc chó rất tốt với bệnh nhân tiểu đường. 10. Chiến đấu với một số bệnh ung thư Quả óc chó rất giàu chất chống oxy hóa và một số loại khác của chất chống oxy hóa. Hợp chất chống oxy hóa được gọi là axit ellagic, loại chất rất hữu ích trong cuộc chiến chống ung thư. 11. Tránh tình trạng mất ngủ ăn vài quả óc chó trước khi đi ngủ sẽ ngăn ngừa chứng mất ngủ tốt hơn so với cách truyền thống là uống một cốc sữa ấm. Cách sử dụng khoa học: _ 2 ngày đầu mỗi ngày dùng 2 quả, sau đó mỗi ngày dùng 6 quả tương đương 12 hạt _ Nam giới cải thiện chất lượng tinh trùng: Dùng khoảng 75gram mỗi ngày _ Ăn đều trong cả ngày, không nên ăn luôn một lúc _ Ăn kiên trì trong vòng 12 tuần _ Thời hạn sử dụng: 8 – 12 tháng _ Bảo quản nơi khô ráo, tốt nhất là trong tủ mát (tủ lạnh)
[/SPOILER] |
|
|
Quả hồ đào: 300k/kg Quả hồ đào rang: 320k/kg Nhân hồ đào: 600k/kg Tác dụng của hồ đào Hạt hồ đào đã được mệnh danh là quả cải lão hoàn đồng trường xuân bất lão, hay còn được gọi là quả trường thọ. Hạt hồ đào chính là thức ăn kéo dài tuổi thọ, bồi bổ sức khỏe lý tưởng nhất.Hạt hồ đào rất tốt cho người bị cao huyết áp, tim mạch, đặc biệt có thể ngăn ngừa ung thư vú, ung thư tuyến tiền liệt. - Tốt cho thai nhi Trong quả hồ đào có omega 3 nên phụ nữ có thai ăn quả hồ đào giúp con thông minh hơn. -Ổn định huyết áp Việc ăn hạt hồ đào góp một phần quan trọng giúp ổn định huyết áp của bạn, đây là nghiên cứu được phát triển bởi Viện Y tế Quốc gia. Nghiên cứu đã chỉ ra rằng chế độ ăn từ 4-5 hạt hồ đào hàng ngày là một cách hiệu quả để làm giảm huyết áp. - Ngừa ung thư vú Hạt hồ đào rất giàu axit oleic, loại axit béo này được tìm thấy trong dầu ô liu Tây Ban Nha. Các nhà nghiên cứu từ Đại học Northwestern ở Chicago gần đây tìm thấy trong các thử nghiệm trong phòng thí nghiệm oleic acid có khả năng ức chế hoạt động của một gen trong các tế bào gây ra ung thư vú. - Kiểm soát cân nặng Trái ngược với suy nghĩ của nhiều người “hạt làm tăng cân”, một số nghiên cứu cho thấy hạt tiêu thụ tăng lên, lượng mỡ cơ thể thực sự giảm.việc tìm kiếm các loại hạt ăn thực sự kết quả về trọng lượng thấp hơn. Hạt hồ đào là một sự lựa chọn hoàn hảo cho những người có kế hoạch giảm cân. - Quả hồ đào giúp giảm tác hại do thuốc lá. xem thêm tại: http://nhunghuouviet.com/Qua-hanh-dao-giup-giam-tac-hai-do-thuoc-la-1287.aspx |
|
Giá: 170k/kg - mua 3kg: 150k/kg - mua 5kg: 140k/kg Bột hạt lanh sống: 190k/kg (dùng để làm bánh) Bột hạt lanh rang chín: 220k/kg (dùng để pha nước uống) Hạt lanh giảm nguy cơ ung thư vú -Hạt lanh giảm nguy cơ ung thư vú - Bạn nên bổ sung hạt lanh vào chế độ ăn uống thường ngày của mình, bởi lẽ nó có tác dụng kích thích cho “núi đôi’ nở nang một cách tự nhiên. Bởi lẽ trong hạt lạnh có chứa hàm lượng lớn phytoestrogen – một chất làm nở ngực hiệu quả. - Hạt lanh còn chứa nhiều chất xơ, rất có lợi cho sức khỏe chúng ta, giúp loại trừ các độc tố trong cơ thể và giảm nguy cơ mắc chứng táo bón. - Hạt lanh xay hay nghiền nát tác dụng ngang hàng với statin để giảm cholesterol. - Hạt lanh là nguồn cung cấp tốc ma-giê (Magnesium) - Hạt lanh chứa lượng cao lignan. Lignan có thể chống ung thư phụ thuộc estrogen như ung thư vú. - dùng mỗi ngày 30 gam hạt lanh nghiền nát cho thấy điều hòa mức estrogen ở phụ nữ sau tuổi mãn kinh. - Hạt lanh cho thấy bảo vệ phụ nữ sau tuổi mãn kinh khỏi bị bệnh tim. - Hạt lanh giảm đề kháng insulin và có thể bảo vệ chống bệnh đái tháo đường. - Nghiên cứu sơ khởi ở chuột nhắt cho thấy hạt lanh có thể ngăn ngừa hay làm chậm sự lan tràn bệnh ung thư tuyến tiền liệt. - Nghiên cứu ở chuột nhắt cho thấy hạt lanh có thể ngăn ngừa hay làm chậm phát tán u melanin. * Cách sử dụng - Rang hạt lanh, ăn hạt lanh rang như ăn gạo lứt rang (còn có thể hỗ trợ phòng ngừa cảm cúm). - Rang hạt lanh, giã thành bột, trộn với vừng. - Trộn cùng bột làm bánh, Làm bánh bao hạt lanh: CLICK ĐÂY - Làm sốt hạnh nhân và hạt lanh - Xay hạt lanh bằng máy xay cà phê và kết hợp với món ăn có lợi cho tim khác như là bánh mì đen hoặc cháo yến mạch. - Thêm hạt lanh vào sữa chua hoặc sinh tố |
Giá: 400k/kg Hạt thông - vị thuốc bổ trường sinh [SPOILER=Xem thêm] Hạt thông chứa nhiều Vitamin E, Vitamin K, đồng, sắt, mangan và là nguồn cung chất béo không bão hòa đơn với mức Cholesterol thấp, giúp máu lưu thông tốt hơn, do đó ăn hạt thông hàng ngày là một phương pháp hiệu quả để có một trái tim khỏe mạnh Tác dụng của hạt thông (vị thuốc bổ trường sinh) Hạt thông là hạt của quả thông, là loại quả khô có tác dụng làm đẹp dung nhan, dưỡng nhan kiện thể, được mệnh danh là "vị thuốc bổ trường sinh". Nhân hạt quả thông có rất nhiều thành phần dinh dưỡng có ích cho cơ thể như protein ưu chất, chất béo ưu chất, hợp chất đường, các loại vitamin A, B1, B2, C, D, E, các chất canxi, phốtpho, potassium, tinh đầu thơm dễ bốc hơi v.v… Tác dụng giảm cân Mặc dù có nhiều chất béo, nhưng khi chúng ta ăn hạt thông trên một cơ sở thường xuyên có thể thúc đẩy những nỗ lực giảm cân của bạn vì chúng có chứa axit pinoleic, chúng làm giảm cơn đói của bạn, làm cho bạn có cảm giác no và không muốn dùng nhiều thực phẩm béo khác, đồng thời nó còn làm công tác bôi trơn dạ dày, bảo vệ đường tiêu hóa của bạn Hỗ trợ Tim mạch Hạt thông chứa nhiều Vitamin E, Vitamin K, đồng, sắt, mangan và là nguồn cung chất béo không bão hòa đơn với mức Cholesterol thấp, giúp máu lưu thông tốt hơn, do đó ăn hạt thông hàng ngày là một phương pháp hiệu quả để có một trái tim khỏe mạnh Tốt cho mắt Hạt thông có chứa Lutein, một chất chống oxy hóa rất quan trọng giúp phòng ngừa các bệnh về mắt như thoái hóa điểm vàng và đục thủy tinh thể, ngoài ra hạt thông còn chứa vitamin A dạng Beta Carotene, một loại Vitamin cung cấp dưỡng chất cho mắt của bạn. Bổ sung sắt Hạt thông có một nguồn sắt tuyệt vời, cung cấp dưỡng chất quan trọng cho quá trình lưu thông khí huyết của cơ thể, bao gồm cả hệ thần kinh trung ương. Năng lượng dồi dào Khi bạn cảm thấy mệt mỏi, đau nhức hạt thông có thể là nguồn cung cấp năng lượng và tiếp sức cho bạn vì trong hạt thông có protein và magiê, magiê giúp cải thiện các triệu chứng mệt mỏi căng thẳng đồng thời có thế giúp bạn giảm chứng chuột rút cơ bắp. Chống lão hóa Hạt thông còn làm chậm quá trình lão hóa bởi bên trong chúng có chứa các chất chống oxi hóa giúp loại bỏ các gốc tự do ra khỏi cơ thể. Khi gốc tự do gia tăng đồng nghĩa với việc lão hóa sẽ tăng và khả năng gây ra ung thư từ các gốc tự do cũng sẽ phát triển, vì vậy việc ăn các loại hạt có chất chống oxi hóa cao như hạt thông sẽ làm giảm nguy cơ mắc các bệnh từ gốc tự do gây ra và cải thiện được tình hình sức khỏe. Lưu ý: Nhân hạt thông rất tốt cho sức khỏe nhưng với những người ăn hạt thông lần đầu chưa quen sẽ cảm thấy hơi nhiều dầu và mùi vị lạ, nhưng khi ăn thêm lại thấy rất bùi và nghiện đấy ạ [/SPOILER]
|
|
Giá 240k/kg
Công dụng tuyệt vời của cây hạt phỉ
Hạt cây phỉ (Witch hazel) có chứa tanin, flavonoid, chất chống oxy hóa mạnh mẽ, có thể giải quyết những vấn đề về da: giảm bớt sưng, điều trị các vết thương nhỏ, trầy xước…
Giảm dầu cho da đầu: Thoa dung dịch hạt cây phỉ lên tóc, từ gốc tới ngọn. Để trong 10 phút rồi rửa sạch bằng nước mát.
Trị mụn ngay lập tức: Hạt cây phỉ giúp khử trùng và làm giảm viêm. Để trị mụn một cách tốt nhất, trộn một thìa cà phê hạt phỉ với hai muỗng cà phê mật ong (cho da khô) hoặc lòng trắng trứng (cho da dầu). Thoa hỗn hợp này lên da mụn và để trong 20 phút rồi rửa sạch với nước mát.
Làm dịu vùng da cháy nắng: Ngay khi đi biển về, hãy bôi một lớp mỏng hazel. Vùng da của bạn sẽ nhanh chóng được làm mát và thoa dịu.
Điều trị da khô: Thoa hạt cây phỉ ngay sau khi tắm. Nó sẽ mang đến cho bạn một làn da mềm mại hơn.
Thu nhỏ lỗ chân lông: Hàm lượng tannin trong phỉ giúp làm se lỗ chân lông. Cộng với tinh chất thảo dược tự nhiên và hiệu quả kháng khuẩn không làm khô da. Để sử dụng, bạn chỉ cần ngâm miếng bông trong dung dịch hạt cây phỉ và nhẹ nhàng chà xát trên da đã rửa sạch, hai lần một ngày.
Dùng làm nước hoa hồng: Với tinh chất tự nhiên cũng như làm giảm viêm và tấy đỏ, dung dịch hạt cây phỉ giúp làm sạch và đem lại cảm giác dịu mát cho da mặt bạn.
Chống lão hóa: Dùng hạt cây phỉ thường xuyên không những làm đẹp da mà còn làm chậm thời gian lão hóa.
Làm giảm mệt mỏi cho mắt: Ngâm một miếng gạc trong dung dịch hazel để lạnh. Đặt miếng gạc trên mắt khép kín trong 10 phút. Các tác dụng chống viêm của hazel sẽ giúp làm giảm căng thẳng, đỏ mắt và sưng mắt.
Chữa lành vết bầm: Một ngày thoa lên hazel lên vết bầm 3 lần có thể thúc đẩy nhanh thời gian chữa bệnh.
Vết sẹo và các đốm đồi mồi: Đổ 2 muỗng canh phỉ vào tô. Thêm 1 muỗng cà phê nước cốt chanh rồi trộn đều. Thoa hỗn hợp lên các đốm đồi mồi hay vết sẹo trước khi đi ngủ. Để khô và thoa kem dưỡng ẩm. Nên sử dụng ít nhất 2 tuần để đạt hiệu quả tối ưu.
Trị hôi nách: Các tinh chất kháng khuẩn và chất làm se của hazel cũng rất hữu hiệu . Đơn giản chỉ cần nhúng miếng bông vào dung dịch hazel, thoa vào nách và để khô.
Điều trị giãn tĩnh mạch: Chất se tự nhiên có trong chiết xuất từ cây phỉ có thể làm giảm tình trạng suy giãn tĩnh mạch bằng cách ngâm một miếng vải trong dung dịch nước cây phỉ rồi thoa lên vùng cần điều trị. Nên sử dụng hàng ngày.
Cách sử dụng: Theo Lucy Gerspacher và Jim Piper, hai tác giả của cuốn “Hazelnuts and More,”cho biết, hạt phỉ giầu chất sắt, canxi và protein, do đó chúng chính là một nguồn bổ sung cần thiết vào các bữa ăn của chúng ta.
Cách ăn: Tách bóc lớp vỏ cứng ở ngoài bằng công cụ bóc vỏ. Nếu mua loại bóc sẵn thì bỏ qua bước này. - Cho một nhúm nhân đã bóc vỏ vào một khăn sạch và chà đi chà lại trên bề mặt cứng (ví dụ như mặt tủ bếp). Lớp màng sẽ bong ra và bạn có thể ăn ngay. Hoặc thậm chí ăn ngay không cần bóc lớp màng. - Có thể nướng qua phần nhân ở nhiệt độ 300 độ F sau đó cho vào bánh để quay trong lò vi sóng
Bảo quản: Để những hạt phỉ chưa ăn trong túi đóng kín, để vào ngăn mát ( bảo quản được trong vòng 6 tháng). Nếu để trong ngăn đá có thể giữ được trong 12 tháng. Hạt phỉ có thể được bán ở dạng đã rang chín nhưng các nhà khoa học khuyến cáo, ăn sống hạt này để có công dụng tốt nhất đối với cơ thể.
Các loại dưỡng chất chủ yếu của hạt phỉ
PROTEIN Vì vậy, nếu bạn phải kiêng ăn thịt thì ăn hạt phỉ cũng đủ cung cấp lượng protein cần thiết cho cơ thể.
PROANTHROCYANIDIN Proanthrocyanidin là một dạng flavanoid có trong hạt phỉ. Các chất này có tác dụng chống ô-xi hóa và ngăn ngừa việc hình thành các gốc tự do gây tổn thương các tế bào sống và ngừa hình thành các khối ung thư. Proanthrocyanidin có trong hạt phỉ có tác dụng chống ô-xi hóa cao gấp 20 lần so với vitamin C và 50 lần so với vitamin E. Chất này cũng góp phần làm giảm huyết áp và ngăn ngừa bệnh tim mạch.
Chất này còn có công dụng cải thiện sức khỏe của trí não, cải thiện hệ tuần hoàn và giảm một số triệu chứng dị ứng.
VITAMIN K Loại vitamin này thúc đẩy sản sinh tiểu huyết cầu giúp mau lành các vết thương. Đồng thời, vitamin K còn giúp hấp thu canxi tốt hơn, củng cố mật độ xương và ngăn ngừa gãy xương.
OMEGA 9 Hạt phỉ có hàm lượng omega 9 đặc biệt cao. Loại chất này đóng vai trò quan trọng trong việc cân bằng cholesterol trong cơ thể cũng như giảm huyết áp và có tác dụng chống tiểu đường và bệnh tim mạch vành.
FOLATE Hạt phỉ có hàm lượng folate cao nhất trong các loại hạt. Chất này làm giảm nguy cơ bị dị dật ống thần kinh ở trẻ sơ sinh, tăng cường sức khỏe tim mạch, chống một số loại ung thư, bệnh Alzheimer và trầm cảm.
Ngoài ra một nghiên cứu ở chuột còn cho thấy, các chất có trong hạt phỉ còn giảm nguy cơ bị đục thủy tinh thể. |
|