Với nhiều ưu điểm như hương vị đậm đà, lạ miệng, ít gây cảm giác ngán kết hợp gu thưởng thức độc đáo, thịt nướng Hàn Quốc góp mặt hầu hết trong thực đơn của nhiều nhà hàng, cửa hiệu ăn uống và đã trở thành một trong những món vào bàn phải gọi ngay. Nắm bắt được thị hiếu trên, nhà hàng Koki Chip hân hạnh mang đến cho bạn hai lựa chọn tiêu biểu của món nướng: Sườn nướng hoặc thịt ba rọi tươi ướp gia vị nướng.

Nhằm mang đến cho thực khách hương vị đặc trưng của xứ Hàn, đầu bếp tại Koki Chip luôn phải chú trọng đến tất cả các khâu, từ tuyển chọn nguyên liệu, tẩm ướp đến cách pha chế nước chấm sao cho vừa miệng người dùng. Thịt được sử dụng cho món nướng phải cực kỳ tươi ngon, miếng sườn đủ độ dẻ và săn chắc, ba rọi phải đảm bảo tỉ lệ hai phần nạc, một phần mỡ. Gia vị ướp phải thấm đều vào từng thớ thịt, khi nướng trên than hồng cho mùi thơm kích thích vị giác. Thịt nướng đều tay sẽ cho độ mềm vừa phải, không quá khô, vẫn giữ được nhiều giá trị dinh dưỡng. Đặc biệt, thịt nướng kiểu Hàn sẽ ít nhiều giảm đi sức hấp dẫn nếu thiếu các món ăn kèm như xà lách trộn, kim chi, đậu hũ non sốt tương. Khi thưởng thức, bạn có thể cuốn xà lách cùng thịt, hoặc ăn kèm với cơm trắng dẻo ngọt. Cảm nhận được cái vị nướng khen khét đầy lôi cuốn của thịt, quyện cùng vị thanh mát của rau xanh, chút xíu cay cay nơi đầu lưỡi của kim chi, chắc chắc bạn sẽ mau chóng trở thành fan ruột của món ăn độc đáo này.