Bà ngoại tớ quê ở Đô Lương - Nghệ An, bà tớ gói giò me rất ngon và chỉ làm vào dịp lễ tết, mỗi lần đc măm món này tớ toàn thòm thèm đợi đến tết năm sau... 

Tớ thấy trên thị trường nhiều loại giò me lắm cũng đã măm thử và thấy chất lượng không thể ngon bằng... Bà tớ năm nay 85 tuổi rồi còn rất minh mẫn và làm món ăn thì ko chê vào đâu được.. Giò me này được bà ngoại tớ tự tay làm bằng thịt bê tươi của những em bê cho thịt ngon và ngọt nhất , thớ thịt mềm thơm ko bị khô xác . 

- Có rất nhiều bạn hỏi tớ sao giá thành một số hãng khác lại rẻ hơn , tớ cũng nói luôn hàng nhà tớ đc chế biến ngay tại hà nội 100% ko có chất bảo quản , thịt bê tươi lấy trực tiếp tại sơn tây, hạt tiêu Gia Lai cay nồng( nhà chồng tớ ở Gia Lai ) nên các nguyên liệu đều sạch, ngon và an toàn .

Giò me gồm 3 lớp. Lớp ngoài cùng là trứng, tiếp theo là lớp bì me mỏng rồi mới tới thịt me. Trải lớp trứng tráng mỏng xuống mâm, sau đó đổ lên một lớp bì me xay nhuyễn, cuối cùng mới cho miếng thịt me đã ướp gia vị lên trên rồi cuộn tròn lại và cho vào nồi hấp. luộc giò me rất công phu mất khoảng 5-6 tiếng cơ... Bạn nào đã đc măm măm thực phẩm home made nhà tớ thì biết ngay về độ sạch , đảm bảo và chất lượng..... bạn có thể đến nhà tớ ở vĩnh hưng để đc xem toàn bộ quy trình chế biến sạch , ngon, và chất lượng nhé.... Tớ bán 210k/ kg .... Bạn có thể làm món nhậu cho ông xã, làm món ăn kèm cơm nóng , hay làm quà biếu thì vô cùng đặc biệt... Call cho tớ theo số : 094.649.0398 nhé...