Đang tải dữ liệu ...
  • Y tế, Sức khỏe
  • Thời trang, Phụ kiện
  • Plaza Thời trang
  • Ô tô, Xe máy
  • Nội, Ngoại thất
  • Mẹ & Bé
  • Gia dụng
  • Điện tử, Điện máy
  • Điện thoại, Máy tính bảng
  • Đi chợ Online
  • Nhà đất
  • Tổng hợp
  • Tất cả
Đăng tin mới

Ăn tỏi đen có tác dụng gì

2284113 - 14:39, 12/10 - Toàn quốc - 209

Liên hệ mua hàng tại shop

lethiluong
365 quang trung - hà đông - hà nội - (Xem bản đồ)

lượt đánh giá

0/5
  • 1.0
  • 2.0
  • 3.0
  • 4.0
  • 5.0
 

Bạn chưa đánh giá

 

Tỏi đen cô đơn , Tỏi đen 1 nhánh được lên men trong 50 ngày và được chuyển hóa thành màu đen (nên gọi là tỏi đen). ăn từ một đến 3 củ tỏi đen mỗi ngày hoặc ngâm uống có tác dụng giảm cholesterol, ngăn ngừa xơ cứng động mạch, bảo vệ tim...

 

Tỏi đen có tác dụng gì
  • bác sĩ huỳnh tấn vũ (khoa y học cổ truyền, đh y dược tp hcm) cho biết từ xưa, dân gian đã dùng tỏi như một phương thuốc tự nhiên đơn giản mà hiệu quả chữa các bệnh thường gặp như cúm, nhiễm trùng, viêm, siêu vi... đặc biệt ở việt nam có một loại tỏi mang tên là tỏi cô đơn hoặc tỏi một nhánh, được trồng nhiều ở các tỉnh miền trung, được nhiều nhà nghiên cứu đánh giá là loại thảo dược quý.
Ăn tỏi đen có tác dụng gì Ảnh số 38232449


kết quả kiểm nghiệm cho thấy, trong thành phần của tỏi cô đơn có rất nhiều hợp chất hữu ích như 18 axit amin, sod enzin-polyphenol (phòng chống ung thư), s-allyl cysteine (giảm mỡ trong máu)... những chất này đã được chứng minh có tác dụng bảo vệ tế bào gan, giảm cholesterol, ngăn ngừa xơ cứng động mạch, bảo vệ tim mạch, ổn định huyết áp, kiểm soát tiểu đường, chống oxy hóa, tăng cường miễn dịch, hỗ trợ điều trị ung thư, chống mất ngủ kinh niên, giúp ăn ngon miệng, hỗ trợ tiêu hóa...

theo bác sĩ tấn vũ, tỏi cô đơn chứa nhiều dược chất tốt nhưng lại có nhược điểm là mùi nồng khó chịu, do đó không phải ai cũng thích loại gia vị này. để khắc phục nhược điểm trên, các nhà khoa học đã tìm cách khửmùi nhưng vẫn giữ những dược chất tốt của tỏi bằng cách lên men tự nhiên để tạo ra tỏi đen mà không cần sử dụng chất phụ gia.

sở dĩ tỏi sau khi lên men chuyển sang màu đen là do sự trao đổi chất trong quá trình lên men khép kín tạo ra các axit amin và melanoidin làm tỏi chuyển hóa thành màu đen.đổi lại, củ tỏi sau khi lên men sẽ bớt đi mùi hăng và vị cay, ngọt và dẻo gần giống hương vị của trái cây sấy khô. hơn nữa, quá trình lên men không làm mất thành phần dược lý của tỏi mà còn tăng sinhcác hợp chất này với hàm lượng cao gấp từ 10 lần so với tỏi tươi.

"việc bổ sung tỏi đen vào khẩu phần ăn hàng ngày có lợi cho sức khỏe của tất cả mọi người, đặc biệt những người bị huyết áp cao, mỡ máu, suy giảm chức năng gan, mất ngủ kinh niên", bác sĩ vũ khuyên.

cách sử dụng:

1. tỏi đen nguyên củ, bóc vỏ ăn trực tiếp. khi ăn, nên ăn kỹ, các thành phần của tỏi sẽ phát huy công dụng tốt hơn. liều lượng từ một đến 3 củ mỗi ngày.

2. tỏi đen ngâm tỏi đen với mật ong nguyên chất không có cồn. uống mỗi ngày ít nhất một lần, mỗi lần 50 ml.

3. có thể xắt thành lát nếu ăn chưa quen. tóm lại, dù dùng dưới hình thức nào, tỏi nên được nghiền, hoặc giã nát sẽ phát huy tác dụng tốt hơn. 

Tin đăng đã có 209 lượt xem và 0 phản hồi
Like ÉnBạc để tiếp cận nhiều sản phẩm tuyệt đẹp mỗi ngày
lethiluong
365 quang trung - hà đông - hà nội - (Xem bản đồ)

lượt đánh giá

0/5
  • 1.0
  • 2.0
  • 3.0
  • 4.0
  • 5.0
 

Bạn chưa đánh giá

Giá bán: 900.000 1.200.000
Vào shop luongan để xem thêm sản phẩm