Táo mèo Bảo Hân 250g

Táo mèo hay còn gọi là sơn trà loại trái rừng khá đặc trưng của vùng núi Tây Bắc. Ngoài mọc tự nhiên thì ngày nay thì ta cũng phổ biến trồng táo mèo ở các tỉnh Yên Bái, Lào Cai, Lai Châu…
Có hương vị rất riêng của vùng núi hoang sơ, táo mèo là loại trái mát được nhiều người yêu thích,  với tinh túy của tự nhiên táo èo cũng là vị thuốc hữu dụng được con người phát hiện và phổ biến từ xa xưa.

Tác dụng của táo rừng
Táo mèo thường ra hoa vào mùa xuân và cho thu hoạch vào mùa thu. Hàng năm, cứ khoảng tháng 9, tháng 10, táo mèo chín rộ khắp nơi. Thời điểm này khắp các chợ huyện, du khách không khó bắt gặp hình ảnh các bà, các chị cõng trên lưng những gùi táo mèo mang ra chợ bán. Táo mèo có vị chua ngọt, lại giòn nên không chỉ trẻ nhỏ mà người lớn cũng thích loại trái này.

Người ta bảo nhau, táo mèo ngon thường là những trái có sâu, vì khi ăn sẽ thấy ngọt và giòn hơn không có vị chát của vỏ.
Đối với đông y vị chua của táo mèo rất có lợi đối với tiêu hóa, giúp cho dịch vị tăng khả năng bài tiết pepsin dịch vị và khả năng bài tiết acid mật. Dân gian rất phổ biến dùng táo mèo với các bài thuốc về ăn không tiêu, rối loạn tiêu hóa, kháng khuẩn…

Ngày nay, các nghiên cứu của y học hiện đại cho thấy táo mèo có nhiều dược tính tốt cho điều trị các bệnh về huyết áp, rối loạn lipit trong máu, xơ vữa động mạch, nhồi máu cơ tim. Tham gia bảo vệ các chức năng gan, giảm kích thích ruột, và có thể giải rượu.

Ngoài ra , theo viện nghiên cứu cây thuốc và tinh dầu của Nga còn cho thấy Sơn tra có tác dụng chống nghẽn mạch hiệu quả, giảm cholestẻon trong máu, triglycerid và độ quánh máu.

Cách dùng quả táo mèo
Táo mèo rất đa dạng cách dùng, ngoài việc ăn như các loại trái cây khác táo mèo có thể đem phơi khô, ngâm rượu…

Táo mèo dạng phơi khô được thái lát mỏng, rồi phơi trực tiếp dưới ánh nắng mặt trời. Còn táo mèo ngâm rượu thì cắt bỏ hai đầu núm, chẻ đôi ngâm trong nước 1 tiếng rồi vớt ra ngâm lại trong muối loãng 30 phút rửa sạch lại. Sau đó đem ngâm theo tỉ lệ 1 kg táo mèo tương ứng với 1 lít rượu. Trong 2 tuần táo sẽ nổi lên và sử dụng được.

Ngoài ra, có thể dùng táo mèo pha trà, chế biến món ăn… tùy vào sở thích của người dùng.

Like ÉnBạc để tiếp cận nhiều sản phẩm tuyệt đẹp mỗi ngày