Cách làm giò bò, giò lụa ngon, bổ dưỡng tại Hà Nội

Bán giò bò, giò lụa ngon, đảm bảo chất lượng giao hàng miễn phí tại Hà Nội

Liên hệ Mrs Hương: 0989603612 để đặt hàng.
http://thucphamvietnam.com.vn/gio-bo-3098010.html

Nguyên liệu: (cho 1 cây giò 1kg)

- 1kg thịt nạc mông (hoặc thịt 95% nạc) – nếu thịt nạc hoàn toàn, giò sẽ hơi khô- 30g bột năng- 5g bột nở (bột nổi)- 10g đường- 40ml nước mắm loại thật ngon- 1 chút muối- 50ml nước lạnh- Lá chuối và dây nylon (lạt) để gói

Cách làm:

- Thịt thái nhỏ. Ướp với tất cả nguyên liệu khác (trừ nước).  Cho vào ngăn đá khoảng 2h.

- Dùng máy xay xay thịt một lượt, nhuyễn hơn thịt xay thường một chút. Gói lại cho vào ngăn đá thêm 2h nữa.

- Lần 2, lấy thịt ra xay, vừa xay vừa thêm chút nước.  Hỗn hợp thịt lúc này trở thành “giò sống”, rất mịn.

Để giò dai, cần phải có thêm công đoạn  “quết”.  Thông thường làm giò truyền thống giã bằng chày và cối nhưng vì xay bằng máy xay thịt , độ dai kém.  Do vậy, có thể dùng đến sự phụ trợ của máy trộn bột.  Cho hỗn hợp giò sống vào máy, bật máy tốc độ 1-2 khoảng 5-7′.  Dừng lại và lấy muỗng vét hết số thịt bám trên thành cối, tiếp tục quết tiếp 5-7′ nữa.  Tùy theo chất lượng thịt (thịt mới, còn tươi hay thịt đã đóng gói bán ngoài siêu thị), thời gian quết sẽ kéo dài hay ngắn tùy theo bạn.

- Lá chuối rửa sạch, lau khô. Xếp lá theo hình chữ nhật dài.

- Đặt giò sống lên một mép lá.  Bí kíp gói giò tròn không gì khó cả, chỉ cần đeo găng tay nylon giò sẽ không dính vào nylon.  Dùng tay dàn đều, ém chặt giò sống.  Gập lá gói tròn hình ống dài.  Lấy lạt (hoặc dây nylon) buộc chặt.

- Luộc khoảng 40-50′.  Giò chín, khi thả xuống đất có độ đàn hồi.

Treo lên cao, cho khô

Các bạn sẽ có được món giò lụa ngon cho ngày tếtdo chính tay mình làm, vừa ăn, vừa biếu họ hàng để thể hiện sự khéo tay, đảm đang nội trợ của mình.

Chứng nhận vệ sinh An toàn thực phẩm.

Chứng nhận sản phẩm không chất bảo quản, 100% không hàn the.

-Giá bán: Giò bò: 220.000đ

                 Giò lụa: 130.000đ
Giao hàng miễn phí tại Hà Nội
Tham khảo thêm giá, thêm sản phẩm tại:
http://thucphamvietnam.com.vn/gio-bo-3098010.html

Công ty còn chuyên cung cấp thêm các mặt hàng như: chân giò hun khói, nem chua,dăm bông bánh chưng, sữa bò, thịt bò...Đảm bảo chất lượng an toàn thực phẩm. Giao hàng miễn phí tại Hà Nội!!!!!!!!!
_________________________
CÔNG TY PHÂN PHỐI THỰC PHẢM VIỆT NAM
Cung cấp thịt lợn, thịt bò, trứng, sữa, thủy hải sản bán buôn bán lẻ. Chất lượng đảm bảo giao hàng tận nơi.
ĐC: Số 45 Tàm Xá- Đông Anh- Hà Nội
TEl 043.883.6786/0989.603.612
Email: huongle2014@Gmail.com
Nick Yahoo : lethuhuong81nd
http://thucphamvietnam.com.vn/gio-bo-3098010.html

cách làm giò bò, cách làm giò lụa, cach lam gio bo, cach lam gio lua,  giò bò, giò lụa, mua giò bò giò lụa, bán giò bò giò lụa, mua gio bo, mua gio lua, ban gio bo, ban gio lua, ở đâu bán giò bò ngon, mua giò bò tại Hà Nội, mua giò lụa ở đâu ngon, nem chua, chân giò hun khói tại Hà nội, bánh chưng, jam bông, giăm bông, sữa bò, bán giò bò ngon tại Hà Nội, bán giò lụa ngon tại Hà Nội

Like ÉnBạc để tiếp cận nhiều sản phẩm tuyệt đẹp mỗi ngày