Đang tải dữ liệu ...
  • Thực phẩm khô
  • Đi chợ thời Covid
  • Thời trang, Phụ kiện
  • Ô tô, Xe máy
  • Nội, Ngoại thất
  • Thú cưng, Cây cảnh
  • Mẹ & Bé
  • Gia dụng
  • Điện tử, Điện máy
  • Điện thoại, Máy tính bảng
  • Đi chợ Online
  • Nhà đất
  • Tổng hợp
  • Tất cả
Đăng tin mới

Khô Cá Đuối

2749421 - 15:25, 15/07 - Toàn quốc - 98

Liên hệ mua hàng tại shop

VOVE - Đặc sản 3 miền
571/3H Cách Mạng Tháng 8, Phường 15, Quận 10 - (Xem bản đồ)

lượt đánh giá

1/5
  • 1.0
  • 2.0
  • 3.0
  • 4.0
  • 5.0
 

Bạn chưa đánh giá

Vovestore cung cấp sỉ và lẻ Khô cá đuối 


Hotline: 0938 711 019


Giao hàng toàn quốc, miễn phí KV HCM


Nhận ưu đãi từ 10.000 - 100.000VND khi mua hàng tại VOVE


Giá: 320.000VND

 

Tên, mã sản phẩm Khô Cá Đuối: 320.000/kg
Hình thức Sỉ và lẻ
Xuất xứ Kiên Giang
Khối lượng gói Đóng gói 500gr, 1kg
Chất lượng Đạt tiêu chuẩn sạch, đảm bảo VSATTP, sản xuất theo quy trình truyền thống
Cách dùng/chế biến Nướng ăn với cơm trắng hoặc làm gỏi xoài, dưa leo…
Bảo quản, HSD Tủ đông 6 tháng
Cam kết Tuyệt đối không hóa chất, không phẩm màu, cá thiên nhiên 100%,sản xuất thủ công, không chất bảo quản
Lưu ý Sản phẩm có áp dụng ưu đãi cho đơn hàng lần sau
Vận chuyển Miễn phí khu vực HCM, giao hàng toàn quốc
Hợp tác kinh doanh Cung cấp sỉ, cửa hàng đặc sản, siêu thị.
Phù hợp Làm món nhậu,món ăn hàng ngày, quà tặng cho người thân và bạn bè

“Dòng họ” cá đuối biển có nhiều loại như đuối ó, đuối én, đuối bông, đuối sen… Đặc điểm chung là thân mình sụn, hình dẹt, đầu – thân – mắt – bụng xếp tròn nhìn trông giống chiếc quạt đuôi cá dài ra ngoài như cái cán quạt. Loại cá này nằm ẩn trong lớp cát dưới đáy biển. Con nhỏ nhất cũng được nửa ký, cá to có thể lên đến vài ký. Những con lớn, khi chế biến thân cá được cắt ra thành từng miếng hình tam giác, phần da óng ánh tươi xanh, phần thịt trắng phau trông hấp dẫn. Từ phần thịt cá đã cắt, có thể nấu bất kỳ món gì cũng ngon.

Ảnh số 1: Khô cá đuối  - Giá: 320.000

Ngoài làm những món tươi như canh chua, nướng, kho, gần đây mónkhô cá đuối đã trở thành đặc sản, vừa lòng nhiều người sành ăn.

Quy trình làm khô cá đuối

Làm khô cá đuối không khó. Cá đuối tươi làm sạch, cắt thành từng miếng cỡ bằng bàn tay rồi tẩm gia vị đem phơi khô. Muốn cầu kỳ và đẹp mắt hơn, có thể cắt cá thành từng miếng hình cánh quạt, sau đó xẻ dọc từng khứa, mỗi khứa bằng ngón tay, khứa làm sao từng miếng cá không rời ra mà còn dính lại, nhìn như những chiếc quạt nan. Khứa cá xong, đem tẩm gia vị nước mắm, đường, ớt với sả củ giã nhuyễn; cũng có thể tẩm ngâm trong nước muối đường. Tẩm xong, để chừng 20 phút cho thấm gia vị rồi đem phơi ngoài trời nắng. Chú ý không phơi trong bóng mát, cá sẽ thâm đen. Phơi trở đều chừng ba nắng thì cá khô dẻo, xếp lại cẩn thận bỏ vào bì nhựa, bọc lại bằng lớp giấy báo bên ngoài và cho vào ngăn đá tủ lạnh , thích ăn lúc nào thì đem ra chế biến.

 Ảnh số 2: Khô cá đuối  - Giá: 320.000

Cách chế biến món khô cá đuối:

Khô cá đuốicó thể làm được nhiều món vừa khẩu vị như chiên, nướng, gỏi. Riêng món nướng rất đơn giản, chỉ cần có lò than hừng đỏ là được. Cá khô bỏ tủ lạnh ngăn đông, mình cá dịu mát chứ không cứng, khi nướng nóng miếng cá phồng lên to gần gấp đôi, chuyển từ màu trắng sang màu vàng ươm, trông thật đã mắt. Khô cá đuốinướng khác với các loại cá khác bởi thịt của nó có nhiều sụn, gân nên khi ăn cảm giác được độ mềm giòn pha chút sừn sựt. Khô cá đuối chấm với ớt tương, nhâm nhi với một ly rượu ngâm, ngồi trò chuyện bên nhau thì không có gì sánh bằng. Món này dành làm quà cho người thân, bạn bè sinh sống những nơi xa biển thì càng ý nghĩa hơn


Ảnh số 3: Khô cá đuối  - Giá: 320.000

Tin đăng đã có 98 lượt xem và 0 phản hồi
Like ÉnBạc để tiếp cận nhiều sản phẩm tuyệt đẹp mỗi ngày
Từ khóa hot:
VOVE - Đặc sản 3 miền
571/3H Cách Mạng Tháng 8, Phường 15, Quận 10 - (Xem bản đồ)

lượt đánh giá

1/5
  • 1.0
  • 2.0
  • 3.0
  • 4.0
  • 5.0
 

Bạn chưa đánh giá

Giá bán: 320.000 400.000
  • 2
  • 3
Vào shop vovestore để xem thêm sản phẩm