Món ngon thịt ba chỉ với mắm mực Lý Sơn

MÓN NGON THỊT BA CHỈ VỚI MẮM MỰC LÝ SƠN  agriworld  Ăn gì hôm nay  0 bình luận  Tháng Năm 27, 2016

Mắm mực Lý Sơn vốn là món ăn dân dã của các bà các mẹ miền trung ngày xưa, nay trở thành món ăn lạ miệng và thu hút nền ẩm thực của các nhà nội trợ trên cả nước. Có thể đối với nhiều người Sài  gòn món mắm mực Lý Sơn này vừa quen vừa lạ, với biến tấu của những bà nội trợ trở nên sinh động trong bữa cơm gia đình. Hôm nay, Agriworld chia sẻ với cả nhà món thịt ba chỉ cuộn rau sống ăn cùng với mắm mực, đảm bảo vừa ngon vừa lạ miệng cho các thành viên trong gia đình.

Thịt ba chỉ cuộn rau sống chấm mắm mực Lý Sơn Nguyên liệu:

–  Ba chỉ, chọn loại ba chỉ rút sườn sẽ mềm và thịt ít mỡ hơn

–  Rau xà lách cuộn búp nhỏ, rau thơm các loại

–  Mắm mực Lý Sơn, ớt, tỏi Lý Sơn băm nhỏ

– Bánh tráng

Cách làm:

–  Thịt ba chỉ rửa sạch với nước muối, sau đó cho vào xoong luộc, lửa vừa, luộc trong tầm 15 phút, đến khi thịt chín tới, miếng thịt mềm.

–  Rau sống rửa sạch, sắp đều trên đĩa

– Băm nhỏ tỏi và ớt theo lượng gia vị mong muốn, trộn đều vào chén mắm mực Lý    Sơn.

Sau đó cuốn bánh tráng rau sống cùng thịt ba chỉ, có thể ăn kèm với bún và chấm mắm mực Lý Sơn. Vậy là chúng ta đã có món ăn rất ngon, dinh dưỡng lại lạ miệng mà không tốn quá nhiều thời gian chuẩn bị.

Chúc các bạn có những khám phá ẩm thực ngon và đậm vị cùng những đặc sản của Lý Sơn.

Có thể bạn quan tâm:

1. Tỏi cô đơn Lý Sơn
2. Mắm mực Lý Sơn