Đại lý bán sò dương tại hà nội

Hàng tươi , số lượng khoảng

loại 1; 10-15con/kg.

loại 2 6-8con/k

Hàng này khó sống nên đại lý chuyên cung cấp hàng cấp đông. Khi quý khách đặt hàng, thì đại lý báo cho nguồn cung cấp cấp đông Sò tại thuyền để đảm bảo chất lượng.  Quý khách vui lòng đặt hàng trước 2 ngày.

Sau đây xin giới thiệu một số món chế biến từ Sò Dương:

Sò dương nướng mỡ hành

• Sò dương (2 con to) 500 gr
• Hành khô 3 nhánh
• 3 thìa dầu ăn (hoặc mỡ động vật) 
• Sả 3 nhánh
• Rau thơm ăn kèm (rau mùi tầu, rau bạc hà, dưa chuột, thơm, húng chó,..)
• Đường 1/2 thìa canh

• Sò dương mua về, rửa sạch, ngâm nước muối khoảng 15 phút rồi để ráo nước. 
• Sả rửa sạch, cắt khúc.
• Cho sò dương vào nồi + sả + 1/2 bát ăn cơm nước. Đậy vung kín đun khoảng 5-8 phút hấp chín đến khi sò mở miệng, đun thêm 5 phút nữa.
• Hành khô thái lát khoảng 4mm (Chú ý: Không thái mỏng quá kẻo lúc phi hành sẽ bị cháy). Nếu không có thời gian phi hành, bạn có thể mua hành khô phi sẵn, nhưng sẽ không ngon bằng hành mình tự làm.
• Cho dầu ăn (hoặc mỡ động vật) vào chảo nóng, phi hành cho thật thơm.
• Hành sau khi phi. Chú ý: Khi hành hơi ngả màu vàng, tắt bếp và nhấc chảo ra khỏi bếp luôn kẻo cháy, cho 1/2 thìa canh đường vào trộn đều).
• Dùng thìa múc hành và mỡ rưới lên sò dương.
• Cho sò dương vào lò vi sóng , đặt nướng trong 3-5 phút là có thể thưởng thức được ngay.

Sò dương nướng mỡ hành thưởng thức kèm rau sống ăn rất ngon. Vị ngọt của sò dương kết hợp với vị thơm của hành mỡ tạo thành một món ăn ngon thú vị cho bếp gia đình nhà bạn.

Ngoài sò dương, nếu thích các bạn có thể thay bằng tu hài, hàu, ... với cách thức chế biến tương tự. Chúc các bạn ngon miệng với món Sò dương nướng mỡ hành này nhé !

Like ÉnBạc để tiếp cận nhiều sản phẩm tuyệt đẹp mỗi ngày