Hạt dinh dưỡng Đặc sản Sapa

Hạt dẻ rừng Sa pa (hạnh nhân) là món ăn vặt tốt cho tim, cung cấp đủ lượng vitamin E cần thiết, bảo vệ cơ thể khỏi bệnh ung thư, tiểu đường, tim mạch...

Khi nói đến các loại hạt thì Hạt dẻ rừng (hạnh nhân) chính là nữ hoàng. Nó không chỉ làm giảm bớt lượng cholesterol có hại trong cơ thể mà còn chứa nhiều chất dinh dưỡng có lợi cho hệ tim mạch như: Magie, Vitamin E…Ngoài ra Acid Folic có trong hạnh nhân rất cần thiết cho các bà bầu và là nguồn dinh dưỡng không thể thiếu cho sự phát triển của thai nhi.Với tinh dầu tự nhiên và giàu chất xơ trong hạnh nhân, bạn sẽ cải thiện được sức khỏe của hệ tiêu hóa. Các chất béo đơn và vitamin E có trong những hạt hạnh nhân sẽ làm việc cùng nhau để cắt giảm lượng cholesterol thừa có thể gây hại cho vòng 2 của bạn. 

Hạnh nhân cũng là một nguồn protein thực vật và chất xơ cần thiết cho những người đang thừa cân.

Giá Bán:  Rang bỏ, muối 110k/0.5kg

                 Rang muối đặc biệt 130k/0.5kg

Lưu ý: Hiện nay trên thị trường tràn lan Hạt dẻ rừng(Hạnh nhân) nhưng chủ yếu là hàng trung quốc nhập lậu qua Móng cái hoặc Hải phòng mặt hàng này chủ yếu là hạt sống được một số tiểu thương đưa về rang sấy rồi rồi phù phép thành hàng nhập của Mỹ, Nga bán ra thị trường nhưng hạt không thơm ngon bằng Hạt của Sa pa.

2. Hạt Thông:

- Được mệnh danh là:” Vị thuốc trường sinh” có tác dụng làm đẹp da, loại trừ nếp nhăn, cường dương, bổ thận, trừ ho, nhuận tràng.
- Hạt thông chứa 74% chất béo( Olein, chất mỡ Linolic…rất có lợi cho sức khỏe của phụ nữ và người già

Ăn ngon, bùi, béo ngậy,  mùi thơm đặc trưng của dầu thông
Giá bán:  172k/0.5kg  

                112k/0.3kg

3. Hạt Macca:

- Có hàm lượng dầu 78%, chất đạm 9,2%, nhiều chất khoáng, nhiều loại vitamin rất có lợi cho bà bầu và trẻ em.
- Hạt mắc-ca tròn như hạt nhãn, bên trong có màu kem sữa và láng bóng, đường kính hạt từ 2-3 cm. Hạt có vị thơm mềm như bơ và tan mịn trên đầu lưỡi khi cho vào miệng, có được điều này là do trong mắc-ca có chứa hàm lượng chất béo rất cao.
- Mắc-ca là loại cây quả khô quý hiếm, nhân của Mắc-ca có hàm lượng dầu tới 78%, cao hơn hẳn lạc, hạt điều, hạnh nhân… Trong dầu mắc-ca có chứa tới 87% axit béo không no, trong đó có nhiều chất mà cơ thể con người không tự tổng hợp được. Ngoài ra còn chứa vitamin và khoáng chất như: canxi, sắt, phốt pho, magie… rất tốt cho sức khỏe, đặc biệt là phụ nữ mang thai và trẻ em.
- Mắc-ca cung cấp nguồn năng lượng dồi dào với hàm lượng calo cao gấp đôi so với các loại hạt khác, người mẹ mang thai ăn loại quả này sẽ giúp cho khẩu phần ăn của mình thêm phong phú và góp phần tích lũy năng lượng cho thai nhi. Omega-3 từ thực vật trong mắc-ca “vô tình” đưa loại hạt này vào danh mục “những loại hạt đặc biệt tốt cho sức khỏe tim mạch”

Hạt Macca Nhân trắng muốt, Ăn giòn, bùi và thơm béo ngậy

Giá bán: 130k/0.5kg  
4. Quả óc chó:

Quả óc chó ăn thơm ngon chữa đau đầu rất hiệu quả

- Giàu chất xơ, chất chống oxi hóa, vitamin E cung cấp nguồn Protein thực vật tốt nhất cho sức khỏe
- Giúp cái thiện lưu lượng máu cho người tiểu đường
- Quả óc chó chứa axit béo Omega-3, giàu chất xơ, vitamin B, magiê, vitamin E giúp bảo vệ hệ tim mạch và giữ gìn sức khỏe cho não bộ
- Quả óc chó có chứa nhiều dinh dưỡng, nuôi dưỡng các tế bào não và làm tăng cường chức năng não, các vitamin và khoáng chất trong quả óc chó có tác dụng bổ phổi, ích thận, giảm mỡ máu, ngăn ngừa bệnh đau tim.
- Quả óc chó có tác dụng ngăn ngừa xơ vữa động mạch, giảm cholesterol, ngoài ra quả óc chó còn được sử dụng trong điều trị bệnh tiểu đường mà không phụ thuộc insulin, đối với bệnh nhân ung thư quả óc chó giúp giảm đau, tăng cường vai trò của bạch cầu và bảo vệ gan.
- Thích hợp dùng để chữa thận hư, ho xuyễn, đau lưng, chân tay lạnh, liệt dương, di tinh, viêm tuyến tiền liệt mạn tính, và làm tăng chất lượng tinh trùng ở nam

- Tránh tình trạng mất ngủ: Tất cả chúng ta đều mất ngủ ở một thời điểm nhất định nào đó. Các cuộc nghiên cứu đã chỉ ra rằng, ăn vài quả óc chó trước khi đi ngủ sẽ ngăn ngừa chứng mất ngủ tốt hơn so với cách truyền thống là uống một cốc sữa ấm.Cơ thể chúng ta sản xuất một loại hormone gọi là melatonin có trách nhiệm chomột số chức năng, trong đó có liên quan đến mất ngủ. Melatonin là những tín hiệunão rằng công việc đã được thực hiện đủ, cơ thể mệt mỏi và cần ngủ. Cơ thểthường tiết ra melatonin vào khoảng thời gian tương tự mà bạn ngủ mỗi đêm.Nhưng khi chúng ta già, hàm lượng melatonin sản xuất bởi cơ thể giảm. Đây là lý do tại sao rất nhiều người cao tuổi khó ngủ và thường ngủ chỉ 4-5 tiếng một đêm.Quả óc chó là một nguồn tự nhiên và phong phú chất melatonin. Vì vậy nhấm nháp vài quả óc chó trước khi đi ngủ là cách để bạn tránh hiện tượng mất ngủ.

Giá Bán: 125k/0.5kg

5. Quả hồ đào 

Quả Hồ Đào ăn thơm ngon bùi béo ngậy
  Quả Hồ đào đã được mệnh danh là quả cải lão hoàn đồng trường xuân bất lão, hay còn được gọi là quả trường thọ. Quả hồ đào chính là thức ăn kéo dài tuổi thọ, bồi bổ sức khỏe lý tưởng nhất.

    Công dụng quả Hồ đào

    Chất chống ôxy hóa trong quả hồ đào rất có lợi cho sức khỏe và phòng chống một số bệnh. 

    Trong Quả hồ đào còn chứa nhiều nguyên tố vi lượng như: canxi, magiê, crôm, những chất này tham gia vào nhiều quá trình trao đổi chất trong cơ thể. Canxi có tác dụng đối kháng cadmin, loại chất gây nên cao huyết áp. Crôm có thể xúc tiến việc lợi dụng đường glucô và bài tiết cholesterol, bảo vệ tim mạch. Crôm và magiê còn có tác dụng thúc đẩy chức năng của cơ tim

 Hãy thêm quả hồ đào vào khẩu phần ăn của mình mỗi ngày với những loại hạt bổ dưỡng khác để cung cấp nguồn năng lượng dồi dào cho cơ thể và bảo vệ. Một số tác dụng cụ thể của quà hồ đào, các bạn cùng khám phá nhé.

 Huyết áp

 Việc ăn quả hồ đào và các loại hạt khác không thể chữa trị huyết áp cao, nhưng là một phần quan trọng của phương pháp tiếp cận chế độ ăn uống có kế hoạch(DASH), được phát triển bởi Viện Y tế Quốc gia.

    Các nhà nghiên cứu nói rằng có thể chuyển thành một khuyến cáo ăn nhiều thực phẩm giàu axit oleic, như quả hồ đào và dầu ô liu. Một phần ăn một ounce của quả Hồ Đào cung cấp axit oleic hơn khoảng 25% so với một muỗng canh dầu ô liu.

    Hồ đào tốt cho tim

    Các nhà nghiên cứu từ Đại học Loma Linda ở California và New Mexico ở Las Cruces, đã xác nhận rằng khi quả hồ đào là một phần của chế độ ăn uống hàng ngày, mức độ cholesterol “xấu” trong máu giảm.

    Hồ đào ngừa ung thư tuyến tiền liệt

    Hợp chất tự nhiên cung cấp cho quả hồ đào năng lượng làm giảm cholesterol,  đã được chứng minh là có hiệu quả trong điều trị các triệu chứng của ung thư tuyến tiền liệt ở nam giới. Ngoài ra, một nghiên cứu trong phòng thí nghiệm gần đây của Đại học Purdue nhận thấy gamma-tocopherol, các loại vitamin E được tìm thấy trong quả hồ đào, có khả năng tiêu diệt tế bào ung thư tuyến tiền liệt.

    Kiểm soát cân nặng

    Trái ngược với suy nghĩ của nhiều người “hạt làm tăng cân”, một số nghiên cứu cho thấy hạt tiêu thụ tăng lên, lượng mỡ cơ thể thực sự giảm. Và các nghiên cứu lâm sàng đã xác nhận rằng kết luận, việc tìm kiếm các loại hạt ăn thực sự kết quả về trọng lượng thấp hơn. 

Giá Bán: 130k/0.5kg

6. Hạt dẻ cười tẩm bơ loại 1:

Có nguồn gốc từ Tây Á, nhưng ngày nay, hạt dẻ cười (còn gọi là quả hồ trăn) đã phổ biến khắp thế giới. Những lợi ích của hạt dẻ cười có thể kể ra như sau:  Tốt cho tim   Hàm lượng cao các  chất chống oxi hóa  như vitamin A và E trong hạt dẻ cười có thể giúp cơ thể chống lại chứng viêm, bảo vệ mạch máu và làm giảm nguy cơ bị bệnh tim.  Giảm nguy cơ bị bệnh tiểu đường  Hạt dẻ cười có thể giúp ngăn ngừa bệnh tiểu đường loại 2. Nó có thể cung cấp phốt pho cho cơ thể và chuyển hóa các protein thành các axit amin, hỗ trợ cơ thể dung nạp glucose và phốt pho để giảm nguy cơ bị bệnh tiểu đường.  Tốt cho máu  Hạt dẻ cười là một nguồn rất giàu vitamin B6. Vitamin B6 cần thiết để tạo hemoglobin – một loại protein chịu trách nhiệm vận chuyển oxy qua dòng máu đến các tế bào và làm tăng lượng oxy trong máu. Tốt cho hệ thống thần kinh  Lượng vitamin B6 phong phú trong hạt dẻ cười có tác dụng mạnh mẽ tới hệ thống thần kinh. Các phân tử axit amin làm nhiệm vụ dẫn truyền thông tin phải có vitamin B6 mới thực hiện tốt chức năng của nó.  Có lợi cho mắt  Hạt dẻ cười chứa 2 loại carotenoid là lutein và zeaxanthin  mà hầu hết các loại hạt khác không có. Hai carotenoid này có chức năng như chất chống oxy hóa, bảo vệ các tế bào khỏi tác hại của gốc tự do, giảm nguy cơ phát triển thoái hóa điểm vàng liên quan đến tuổi tác mà thoái hóa điểm vàng lại là nguyên nhân hàng đầu dẫn đến khiếm thị và mù lòa. Do đó, hạt dẻ cười được cho là rất có lợi cho mắt.  Tăng cường hệ thống miễn dịch  Một hệ thống miễn dịch khỏe mạnh đòi hỏi phải có đủ lượng vitamin B6. Thiếu vitamin B6 có thể làm chậm hoạt động của não cũng như làm giảm hiệu quả chống nhiễm trùng của hệ thống miễn dịch. Hạt dẻ cười rất giàu vitamin B6, do đó nó có sthể hỗ trợ hệ thống miễn dịch hoạt động tốt. Tốt cho da  Hạt dẻ cười là một nguồn tuyệt vời của vitamin E – một chất chống oxy hoá hòa tan trong chất béo. Vitamin E còn được cho là cần thiết trong việc việc duy trì tính toàn vẹn của màng tế bào và giữ cho làn da khỏe mạnh. Vitamin E làm một công việc tuyệt vời bảo vệ da khỏi tác hại của tia cực tím, chống lại lão hóa sớm và ung thư da. Vì vậy, bạn nên ăn hạt dẻ cười nếu muốn có làn da khỏe đẹp.

Giá bán 175k / 0.5kg
              115k /0.3 kg
7.Hạt điều tẩm mật ong

Công dụng của hạt điều

Ngăn ngừa ung thư

Chất proanthocyanidins trong hạt điều có tác dụng cô lập các khối u và ngăn chặn các tế bào ung thư phân chia. Hạt điều còn có chất phytochemical và chất chống oxy hóa bảo vệ chúng ta khỏi bệnh tim và ung thư.

Tốt cho tim

Hạt điều có hàm lượng chất béo thấp hơn so với hầu hết các loại hạt khác và hầu hết là trong các hình thức của axit oleic, chất béo không bão hòa đơn có lợi cho sức khỏe tim tương tự được tìm thấy trong dầu ô liu. Hạt điều tuyệt vời vì không chứa cholesterol và chứa nhiều chất chống oxy hóa sẽ giúp giảm nguy cơ tim mạch và bệnh tim mạch vành. Magie trong hạt điều giúp hạ huyết áp và giúp ngăn ngừa các cơn đau tim.

Tóc và Da

Hạt điều rất giàu khoáng chất đồng, một thành phần thiết yếu của nhiều enzym, đồng đóng một phần quan trọng trong các quy trình. Chuyển đổi tyrosine thành melanin, là sắc tố cho tóc và da. Nếu không có lượng đồng phong phú, các enzyme này sẽ không thể làm công việc của chúng.

Giúp xương chắc khỏe

Chúng giúp hình thành cấu trúc vật lý của xương, phần còn lại nằm trên bề mặt của xương, nơi nó được lưu trữ cho cơ thể sử dụng khi cần cung cấp chất và tính linh hoạt trong xương khớp.

Tốt cho các dây thần kinh

Bằng cách ngăn chặn canxi xâm nhập vào các tế bào thần kinh và kích hoạt chúng, magiê giúp thần kinh, các mạch máu và cơ bắp cùng thư giãn. Magie giúp làm giảm tần số của các cuộc tấn công đau nửa đầu, hạ huyết áp và giúp ngăn ngừa các cơn đau tim.

Ngăn chặn Sỏi mật

Dữ liệu được thu thập trên 80.718 phụ nữ từ nghiên cứu sức khỏe của y tá cho thấy rằng những phụ nữ ăn ít nhất một ounce hạt mỗi tuần, chẳng hạn như hạt điều, có nguy cơ bị sỏi mật thấp hơn 25%

Giảm Cân

Những người ăn các loại hạt hai lần một tuần là rất ít có khả năng tăng cân hơn so với những người hiếm khi ăn các loại hạt. Hạt điều thực sự có nhiều chất béo, nhưng nó được coi là "chất béo tốt". Hạt điều có chứa ít chất béo hơn so với hầu hết các loại hạt phổ biến khác, bao gồm cả đậu phộng, quả hồ đào, hạnh nhân và quả óc chó. Dùng hạt điều như bữa ăn nhẹ rất có giá trị cho việc kiểm soát tăng cân vì chúng chứa nhiều năng lượng và chất xơ

Giá bán: 130k / 0.5kg