Kim chi cải thảo chỉ 50k/kg. Bán buôn, bán lẻ và order dưa góp nào cả nhà

Chào các mẹ!

Mọi năm em vẫn bán kẹo nga nhưng vì năm nay hàng xách tay khó khăn nên em không kinh doanh khoản này nữa. Em rất mê lọ mọ nấu nướng nên có làm một cửa hàng order đồ ăn nho nhỏ. 
Hiện cửa hàng đã có kha khá khách quen, chủ yếu là bạn bè đặt làm. Giờ em quyết định mở rộng kinh doanh hơn nữa với các sản phẩm đồ ăn như sau:
Ban đầu là các loại kim chi, dưa góp và một số thực phẩm khác ăn kèm trong bữa ăn ạ
1- Kim chi cải thảo- 50k/kg: 1 tuần mẹ cháu làm kim chi 2 cối là thứ 4 và chủ nhật, các mẹ có thể order trước để có kim chi mới muối ăn sống luôn nhé.
Mẹ nào dùng đi biếu, đi tặng thì thêm 5k cho mỗi hộp ạ. Hộp vuông, chất dày dặn nhé. Tuy nhiên hộp thì chỉ được khoảng 1,05kg thôi. còn nếu các mẹ đóng túi thì em có thể cho thêm nước kim chi, tổng túi sẽ là 1,2kg đến 1,3kg đấy ạ.
Nhà em gần chợ Nghĩa Tân, cứ sáng 4h30 là em bò ra chợ mua cải và các nguyên liệu để muối kim chi. Quy trình muối và nguyên liệu để tạo nên vị thì các mẹ đều đã biết, dùng nguyên liệu khác vị sẽ khác ngay ạ. Cải trước khi muối em đều để 1 ngày cho héo, như vậy kim chi giòn hơn nhưng sẽ hao hơn nhiều. Nhiều mẹ cứ yêu cầu cải phải tươi nhưng nếu cải tươi thì để 1 time là sẽ không còn giòn nữa đâu ạ. Khi mua nguyên liệu mình chọn tươi rồi phơi héo đi thôi. Mà chợ đầu mối thì không có rau nào là rau bị để qua ngày đâu nhé. Ngoài ra, em thường muối kim chi vào các vật dụng đựng lớn, sau khi kim chi ngấu rồi mới đóng túi, như vậy thì lượng cải sẽ được nhiều hơn chứ không đóng khi kim chi chưa ngấu (lượng nước trong cải còn nhiều, sẽ ra thêm nhiều nước, nhưng lúc đó cải hao đi nhiều lắm)
Kim chi nhà em không cho bột nếp vì khi em ăn thấy sạn, làm cho cái cổ họng của em hay bị ho, em thay bằng cách thêm táo và củ cải đường để hỗn hợp nước vẫn có độ sệt nhất định.

Kim chi nhà em cũng không cho mắm tép biển vì ít người ăn tanh được các mẹ nhé. Có lẽ vì thế nên nước kim chi nhà em cho vào mì được rất nhiều mẹ thích và em lại giảm được giá thành cho sản phẩm ạ.

Đây là hình kim chi nhà em khi đã muối

Còn đây là khi đã đóng hộp

Ngoài ra các mẹ có thể Order thêm các sản phẩm sau để ăn ghém cho dịp tết nhé:

2- Dưa góp ngũ vị - 45k/kg, đóng hộp 50k
thành phần bao gồm: Su hào, cà rốt, củ hoa lơ, ớt, tỏi (các mẹ có thể vớt ra ăn. tỏi em 1 phần đập dập cho có mùi, còn lại nguyên miếng để phục vụ các ông thích ăn tỏi ngâm nhé). gọi là dưa góp ngũ vị vì trong hộp có 5 loại có thể dành cho cả nhà cùng ăn bao gồm: hoa lơ, su hào, cà rốt, tỏi, ớt. Tỏi chủ yếu ngâm cùng để dành cho các bố, ớt cũng vậy. Các phần khác thì trẻ em cũng ăn được (các bạn ở lớp học bé nhà em - lớp 3 đến 4 tuổi rất thích ăn món này khi các bố mẹ hứng lên tụ tập). Dưa góp này chủ yếu chống ngán cho các bữa ăn đồng thời lại dễ bảo quản. Dưới đây là hình thành phẩm ạ

Các mẹ có nhu cầu vui lòng liên hệ:

Ms Hương: 0977932336 (máy cùi thôi ạ) hoặc 0934 660 774 (số này có viber, zalo đủ cả để gửi hình ảnh)

hoặc facebook: https://www.facebook.com/Auxtuna

Em sẽ Freeship với đơn hàng từ 200k trở lên, còn lại thì các mẹ vui lòng share tiền ship từ 5 đến 15k giúp em nhé.

Mong được các mẹ ủng hộ ạ.

Like ÉnBạc để tiếp cận nhiều sản phẩm tuyệt đẹp mỗi ngày