Tương Bần Hưng Yên Ngon Bán Buôn Bán Lẻ

Kính gửi: Quý khách hàng
Tương làng bần Đoàn Thoa là sản phẩm chính gốc được sản xuất tại làng Bần, Mỹ Hào, Hưng Yên. Sản phẩm của chúg tôi được sản xuất hoàn toàn theo phương pháp thủ công, không sử dụng bất kỳ loại phụ gia công nghiệp nào.
Bằng kinh nghiệm gia truyền từ bao đời truyền lại và được đúc rút trong quá trình sản xuất thực tế, chúng tôi luôn luôn mong muốn đem lại sản phẩm ngày một hoàn thiện và đáp ứng tốt nhất nhu cầu của quý khách hàng.


Đôi nét về Tương Bần:

“Anh đi trăm quán ngàn cầu
Hải vị cũng thuộc, sơn hào cũng quen
Mà sao anh vẫn cứ thèm
Đĩa rau muống luộc, lại thêmtương Bần”.

“Tái dê chấm với tương bần/ Ăn vào nó cứ tần mần như dê”

Tương bần là món ăn mang ý nghĩa cộng đồng rất cao. Trong mâm cơm mọi thứ rau dưa, thịt cá đều chấm vào bát tương. Và đặc biệt là cá kho dùng tương Bần thì mới nổi hương vị đậm đà khó có thứ gia vị nào sánh được. Nó đằm thằm mà cũng rất khiêm tốn, không mặn gắt như các thứ nước mắm miền biển. 

Tương Bần vẫn là một trong những loại nước chấm danh tiếng sánh cùng với dưa La, cà Láng, nem Báng, nước mắm Vạn Vân hay cá rô Đầm Sét. Chẳng thế mà người xưa có câu:“Cốm Vòng gạo tám Mễ Trì/ Tương Bần, húng Láng còn gì ngon hơn”.

Tương làng Bần hiện nay, không chỉ được biết đến ở trong nước mà đã nổi danh ở nhiều nơi trên thế giới. Hàng năm, theo thống kê có hàng nghìn lít tương được vận chuyển sang khắp các châu lục : Á, Âu, Mỹ… Có được điều đó chính nhờ vào những Việt kiều xa xứ, tuy đã rời xa tổ quốc hàng chục năm nhưng khi trở về họ vẫn nhớ tới những món ăn mộc mạc chất quê hương như tương Bần.
Tương Bần không chỉ ngon ngọt, đậm đà mà dường như trong chén nước chấm sánh đặc, mặn mà ấy còn mang hương vị đặc trưng của một vùng đồng bằng Bắc bộ. Tương khi để ăn kèm với những món dân dã như bánh đúc, cá rán, đậu phụ hay rau muống luộc. Sang hơn, tương để ăn kèm với các món “thượng hạng” như mực khô, thịt dê nướng... Ngoài ra, tương cũng có thể dùng để kho, nấu canh cá tạo nên vị thơm, đậm đà đặc trưng, riêng biệt so với tương ở các vùng miền khác. 

Tương ngon để cả năm mà mùi vị không thay đổi, càng để lâu càng ngon.



quy trình làm ra tương bần












CƠ SỞ SẢN XUẤT TƯƠNG BẦN ĐOÀN THOA

Địa chỉ: 257 Phố Bần - TT Bần Yên Nhân - Hưng Yên
ĐT: 0321.943.831 - 0976.827.652 - 0966.141.666
Email: tuongban257@gmail.com
http://tuongbanhungyen.vn/vi.html

Like ÉnBạc để tiếp cận nhiều sản phẩm tuyệt đẹp mỗi ngày