Đang tải dữ liệu ...
  • Đồ chế biến sẵn
  • Thời trang, Phụ kiện
  • Plaza Thời trang
  • Nội, Ngoại thất
  • Mẹ & Bé
  • Gia Dụng
  • Điện máy
  • Dịch vụ, Giải trí
  • Đi chợ Online
  • Ô tô, Xe máy
  • Nhà đất
  • Tổng hợp
  • Điện thoại
  • Tất cả
Đăng tin mới
Toàn Quốc
  • Hỗ trợ

    Dành cho khách hàng: Để mua sản phẩm bạn vui lòng liên hệ theo số điện thoại trong tin đăng của các shop.

    Dành cho chủ shop:

    Hỗ trợ trực tuyến:

    Bán Gia Vị làm Nem Chua, Gia vị ướp thịt xá xíu của Thái và Lạp xưởng tươi cực kỳ ngon. Hãy cùng làm nhé các mẹ, các chị

    ID tin: 1505015 Gửi lúc: 22:36, 11/04/2014 - Hà Nội Đã xem: 7379 Phản hồi: 26

    Liên hệ mua hàng tại shop

    LovelyJay
    • 0974861286
    Đánh giá Shop

    Chưa có đánh giá

    Trung bình: 0

    • 1.0
    • 2.0
    • 3.0
    • 4.0
    • 5.0
     

    Bạn chưa đánh giá

    Chia sẻ bí quyết để làm cây nem chua ngon:
    Phần bì nhất định phải là bì tươi, tức là loại bì mình mua ngoài chợ về, rửa sạch = muối, dấm, luộc sạch rồi cạo bỏ phần lông, mỡ, chỉ để lại phần bì mà thôi, rửa sạch 1 lần nữa, cắt ngắn từng khúc, càng mỏng càng ngon.

    Vì sao lại là bì tươi? Đơn gián, phần bì sẽ cho 1 độ dẻo dính, làm cây nem chắc và dai
    Gia vị làm nem chua: đích thị là Lobo Nam Powder mix.. mà 1 gói gia vị nem chua này, các bạn có thể làm được 800gr thịt, và 200gr hoặc 300gr bì tùy sở thích nhé.
    Nhớ cho thêm 1 - 2 thìa đường!
    Trước đây, em thường làm theo hướng dẫn của nhà sản xuất, nên cây nem nói chung ăn cũng thơm ngon, nhưng ko có màu đỏ đẹp, ko dai lắm, và hơi mặn, nay em chỉ làm 800gr thịt+ 300 gr bì + 1 gói gia vị làm nem chua (cả gói nhỏ ở trong) nên thấy độ mặn vừa phải, thơm, dai (cái này đặc biệt quan trọng) trông cây nem có độ trong trẻo của thịt.

    Đây là hình cây nem chua em làm theo cách làm này, cảm nhận chung là rất thơm, ngon, dai, giòn, có thể so sánh về độ giòn như nem chua ngoài tiệm, có điều em cắt bì to quá, hì, chưa có kinh nghiệm cắt bì nhỏ. Em thấy làm theo cách này, cho cây nem chua có màu đỏ đẹp mặc dù hôm trước mình ko cho thịt bò, vì nghĩ thử nghiệm cách làm mới, nên em chỉ dùng thịt lợn.
    Các mẹ tham khảo nhé! Chúc thành công với bí quyết em chia sẻ.
    Có nhiều người đặt mua gia vị làm nem chua nhà em để làm nem chua bán, mời mọi người tham khảo thêm cách này nhé, sẽ thành công ạ!
    À, nếu nhà nào có máy trộn thịt giống KA chẳng hạn, trộn thì thật tuyệt vời, nếu không mình trộn bằng tay cũng rất OK nhé.


    Các mẹ mua hàng lưu ý hộ em là: em ko lấy lãi nhiều nên em ko thể giao hàng miễn phí được, trừ các khu vực em viết ở dưới. Mong các mẹ thông cảm nhé
    Em là Dương, SN: 84, Số ĐT: 0916320321.
    Số tài khoản: 19025944643013
    Ngân hàng: Techcombank
    Chi nhánh: Hà Nội
    Em ở khu vực phố Chùa Láng nên chỉ có thể freeship cho mẹ nào gần khu vực thui: Láng Thượng, Láng Hạ, Nguyễn Chí Thanh, còn mẹ nào ở xa, vui lòng thanh toán ship nhé. 
    Gia vị nem chua: Giá: 27k/1 gói. Rất dễ thành công nhé các mẹ. Hãy thưởng thức nem chua home made đảm bảo an toàn vệ sinh. Hướng dẫn thực hiện em up ở dưới nhé. Lưu ý các mẹ là cho thêm 1-2 thìa đường nhé, ko ngọt chút nào đâu ạ. Có kèm hướng dẫn sử dụng bằng tiếng Việt nhé!


    Ảnh số 1: Gia vị làm nem chua - Giá: 27.000



    Còn đây là gia vị ướp thịt xá xíu. Giá:35k/gói. Gia vị này nhà em đã dùng, phải nói là rất ngon các mẹ ạ, vô cùng tiện lợi, đảm bảo ngon miệng.


    Ảnh số 2: Gia vị ướp thịt xá xíu - Giá: 35.000

    Trước đây nhà em hay ướp theo kiểu truyền thống là ướp với ngũ vị hương nhưng hầu như đĩa thịt nào được dọn ra cũng không bao h ăn hết. Từ khi dùng loại gia vị ướp thịt xá xíu này, đĩa thịt nào bày ra cũng được cả nhà "xơi" hết. Hì.Trong gói gia vị này có 2 gói nhỏ, 1 gói ướp được 1kg thịt lợn. Có kèm hướng dẫn sử dụng bằng tiếng Việt nhé!
    Mời các mẹ cùng mua và thưởng thức nhé


    LẠP XƯỞNG TƯƠI LẬP HƯNG
    HƯƠNG VỊ MAI QUẾ LỘ - HÀNG XUẤT KHẨU CHÂU ÂU

    LIÊN HỆ: 0974 861 286/ 0916 320 321

    Hôm sang nhà Cậu ăn cơm, có 1 món lạ lạ, hỏi ra mới biết là Lạp xưởng tươi lăn nước. Ăn không thấy béo và ngấy tí nào. Cậu em mới giới thiệu đây là loại lạp xưởng tươi của doanh nghiệp Lập Hưng nổi tiếng với đặc sản Bánh Pía. Cậu nói sau đợt công tác vào các tỉnh miền Nam 1 tháng, gặp mặt và có những bài giảng về các phương thức mới cho các doanh nghiệp trong đó, ông chủ của doanh nghiệp Lập Hưng đã giới thiệu cho cậu 1 món ăn mà ông nói đùa là chỉ bí thư tỉnh mới được thưởng thức ^^. Lạp xưởng tươi không lạ, không mới, nhưng lạp xưởng tươi của Lập Hưng vị Mai quế lộ thì được xuất khẩu Châu Âu, nên đảm bảo về chất lượng 100% ak, vì phải có chứng nhận kiểm tra kỹ lưỡng mới có thể xuất đi. Em cũng đã tìm hiểu kỹ, search Google về doanh nghiệp Lập Hưng, đúng là Lập Hưng nổi tiếng về làm bánh Pía và lạp xưởng số 1 ở Long An thật. Cậu em đã vào tận xưởng sản xuất của họ để đặt hàng cho em. Thực sự em rất yên tâm khi bán sản phẩm này cho các chị, các mẹ. 

    Ảnh số 13: Lạp xưởng tươi Lập Hưng - Giá: 250.000Ảnh số 14: Lạp xưởng tươi Lập Hưng - Giá: 250.000Ảnh số 12: Lạp xưởng tươi Lập Hưng - Giá: 250.000Ảnh số 11: Lạp xưởng tươi Lập Hưng - Giá: 250.000Ảnh số 10: Lạp xưởng tươi Lập Hưng - Giá: 250.000Ảnh số 9: Lạp xưởng tươi Lập Hưng - Giá: 250.000


    Cậu em làm bên Trung ương hội nông dân, vụ hỗ trợ và phát triển nông thôn nên nghe cậu giới thiệu vậy nên rất yên tâm. Em tìm hiểu về các cách chế biến món ăn từ lạp xưởng tươi, thấy có 2 món hợp với người miền Bắc, làm và ăn thử, ngon, không ngấy tí nào, vừa làm món nhậu cho các quý ông, vừa làm quà vặt thơm ngon an toàn cho con trẻ, vừa làm món ăn gia đính ngày giỗ tết. 

    VÌ LÀ LẠP XƯỞNG TƯƠI NÊN HÀNG LUÔN LUÔN LÀ HÀNG MỚI, HẾT EM LẠI ORDER, CHỈ MẤT 2 NGÀY LÀ CÓ NÊN CÁC CHỊ ORDER TRƯỚC CHO EM NHÉ. NẾU CÓ HÀNG SẴN THÌ EM SẼ GIAO LUÔN. 250K/KG ĐỐI VỚI LẠP TƯƠI THỊT; 350K/KG ĐỐI VỚI LẠP TƯƠI TÔM VÀ 300K/KG ĐỐI VỚI LẠP KHÔ TÔM. HIỆN NAY EM ĐÃ THIẾT LẬP ĐƯỢC ĐƯỜNG VẬN CHUYỂN NÊN GIÁ THÀNH RẺ HƠN...

    - Ở Hà nội thì e freeship khu vực cách nhà em 7km (em ở Láng Thượng - Đống Đa - Hà nội). Xa hơn thì e lấy phí ship ak (KHOẢNG 20K THÔI AK) 


    Em đảm bảo về chất lượng và vị ngon của Lạp xưởng ak. Các chị các mẹ mua về ăn thử 1 lần mà không ngon có thể gọi cho em đòi tiền ak. ^^ 


    1. Lạp xưởng tươi lăn nước dừa (hoặc nước lọc)

    - Lăn nước dừa thì dậy mùi thơm dịu của dừa ạ, nếu không có nước dừa tươi thì dùng nước lọc cũng rất ngon nhé.



    Cho lạp xưởng vào chảo, đổ nước dừa (hoặc nước) xấp xấp (chỉ ngập 1/2 chiếc lạp xưởng) rồi đun với lửa thật nhỏ, đảo đều tay từng chiếc lạp xưởng cho đến khi cạn hết nước thì lấy lạp xưởng ra để ngoài đĩa. Màu của lạp xưởng khi lăn qua nước có màu hồng nhạt, căng tròn, không co. 

    Ảnh số 8: Lạp xưởng tươi Lập Hưng - Giá: 250.000

    Nếu ai thích ăn lạp xưởng lăn qua dầu thì Rửa sạch chảo hoặc dùng một chảo khác, cho chảo lên bếp và chờ nóng chảo, bỏ vào chảo một ít dầu ăn, rất ít (nếu có dầu phộng thì càng tốt), chờ dầu sôi cho các chiếc lạp xưởng lúc nãy vào lăn đều liên tục cho đến khi thấy lạp xưởng chuyển sang màu vàng và thơm là được. Khi lăn mỡ trong lạp xưởng sẽ ra bớt và cây lạp xưởng vẫn tròn căng, không nhăn lại, cách này ăn ít ngấy hơn, bên trong sẽ thơm mềm, đồng thời tiết kiệm thời gian rã đông.

    Đây là màu khi lăn qua dầu ăn: 


    Ảnh số 7: Lạp xưởng tươi Lập Hưng - Giá: 250.000Ảnh số 6: Lạp xưởng tươi Lập Hưng - Giá: 250.000

    Chú ý: Chú ý để lửa vừa phải để tránh bị khét.

    2. Lạp xưởng tươi quấn cải xanh chấm mù tạt (wasabi).

    - Cho lạp xưởng vào chảo, đổ nước xấp xấp khoản 1/3 chiếc lạp xưởng.

    - Cho chảo lên bếp, sau khi nước xôi thì vặn nhỏ lửa.
    - Dùng tay đảo đều lạp xưởng liên tục cho đến khi cạn hết nước.
    - Khi cạn hết nước, không đem lạp xưởng xuống mà vẫn đảo nhanh tay để cho lạp xưởng vàng đều thì nhắc xuống để nguội.
    - Sau khi lạp xưởng nguội thì thái lát mỏng.
    - Pha hỗn hợp mù tạt với chanh và xì dầu.
    - Cho từng lát lạp xưởng vào cải xanh, quấn lại và chấm vào hỗ hợp mù tạt để thưởng thức

    Ảnh số 5: Lạp xưởng tươi Lập Hưng - Giá: 250.000

    *) Chú ý đồ dùng đi kèm với lạp xưởng tươi:

    - Tương ớt

    - Nước mắm nguyên chất.

    - Xì dầu + tỏi.

    - Nước mắm cay chua ngọt.
    - Củ kiệu.
    - Kim chi
    - Xôi trắng
    - Bánh mỳ
    Tùy vào sở thích của mỗi người mà chọn nước chấm hoặc món ăn đi kèm với lạp xưởng tươi.


    Em làm thử hai món này ăn kèm với xôi trắng hoặc quấn cải xanh + kim chi chấm xì dầu chanh tỏi ớt. Thực sự là ngon. 

    Ảnh số 4: Lạp xưởng tươi Lập Hưng - Giá: 250.000Ảnh số 3: Lạp xưởng tươi Lập Hưng - Giá: 250.000



    ...
    LovelyJay
    • 0974861286
    Đánh giá Shop

    Chưa có đánh giá

    Trung bình: 0

    • 1.0
    • 2.0
    • 3.0
    • 4.0
    • 5.0
     

    Bạn chưa đánh giá

    Bình luận 

    “Bán Gia Vị làm Nem Chua, Gia vị ướp thịt xá xíu của Thái và Lạp xưởng tươi cực kỳ ngon. Hãy cùng làm nhé các mẹ, các chị”

     
    Tin đăng cùng mục "Đồ chế biến sẵn"
     Giá bán: 27.000 VNĐ
    Vào shop LovelyJay để xem thêm sản phẩm
    Các tin bạn đã xem